Plaque à frire à gaz – 10 kW – Lisse – avec finition brillante

Indications

• Décoloration normale : Les plaques de cuisson peuvent se décolorer après la première utilisation.

Exécution

• Plaque de cuisson de fabrication européenne.
• Type : appareil à gaz.
• Conçue pour un usage professionnel.
• Compatible : s’intègre facilement avec d’autres appareils de la série Lorenzo 900.
• Disponible en variante sur pied.
• Surface de grill avec rainure et ouverture d’écoulement.
• Finition lisse idéale pour la préparation de plats délicats.
• Plaque de grill dotée d’un tiroir pour la récupération des graisses.
• Régulateur de puissance pour un contrôle optimal.
• Allumage piézo électrique.
• Chauffage uniforme pour des résultats de cuisson parfaits.
• Équipée d’un thermocouple de sécurité.
• Inclut une cheminée avec protection anti-éclaboussures.
• Facilité d’utilisation et de nettoyage.

Qualité

• Boîtier en acier inox AISI 304 haut de gamme.
• Surface lisse en acier satiné.
• Brûleurs robustes en acier inoxydable.
• Allumage à piezo avec protection en silicone.
• Pieds en acier inoxydable ajustables en hauteur.

Surface de grill

• 1 zone de chauffage.
• Températures pouvant dépasser 280 °C.

Connexions

• Raccordement standard : Gaz naturel (peut être modifié pour le gaz propane).
• Puissance : 10 kW.

Dimensions

• Dimensions L x P x H : 400 mm x 900 mm x 1065 mm.

Contenu de la livraison

• Gicleurs pour gaz naturel et propane inclus.
• Comprend un meuble de base ouvert.

Directives

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Article portant le marquage CE en accord avec la directive.
• Matériaux répondant aux normes alimentaires européennes.

Accessoires en option

• Embout en téflon pour l’orifice d’écoulement.
• Grattoir en acier inox lisse pour entretien.