Plaque à frire à gaz – 13,8 kW – Lisse

Indications

• Note importante : Les plaques de cuisson peuvent se décolorer lors de la première utilisation.

Description du produit

• Plaque à frire de fabrication européenne.
• Type : appareil à gaz, conçu pour un usage professionnel.
• Compatible avec d’autres produits de la gamme Lorenzo 700.
• Design en version sur pied.
• Surface de grill avec rainure et évacuation.
• Surface lisse, idéale pour une cuisson à sec ou avec un peu d’huile.
• Plaque de grill équipée d’un tiroir récupérateur de graisse.
• Régulateur de puissance pour un contrôle optimal.
• Allumage piézoélectrique rapide et efficace.
• Répartition homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite.
• Équipé d’un thermocouple de sécurité pour plus de fiabilité.
• Inclut une cheminée avec protection contre les éclaboussures.
• Facilité d’utilisation et d’entretien.

Caractéristiques de qualité

• Boîtier en acier inox AISI 304 de haute qualité.
• Finition satinée sur la surface lisse.
• Brûleurs en acier inoxydable pour une durabilité accrue.
• Allumage piézoélectrique avec protection silicone.
• Pieds réglables en acier inoxydable pour un positionnement parfait.

Surface de cuisson

• Zone de chauffage : 2 zones de chauffe ajustables séparément, atteignant jusqu’à 300 °C.
• Réglage continu de la température pour tous vos besoins culinaires.

Raccordement et puissance

• Raccordement standard : Gaz naturel avec possibilité de conversion à gaz propane.
• Puissance : 13,80 kW.
• Consommation moyenne : 3,24 kW/24 h.

Dimensions

• Dimensions extérieures : 800 mm (L) x 714 mm (P) x 1.070 mm (H).

Contenu de la livraison

• Gicleurs pour gaz de ville et propane inclus.
• Meuble de base ouvert fourni.

Directives de conformité

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE selon la législation en vigueur.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Accessoires en option

• Embout en téflon pour l’écoulement.
• Grattoir en acier inox lisse.