Plaque à frire à gaz – 13,8 kW – Lisse & Rainurée

Indications

• Important : La décoloration des plaques de cuisson dès la première utilisation est normale.

Exécution

• Plaque de cuisson conçue en Europe.
• Type : Appareil à gaz.
• Idéale pour un usage professionnel.
• Compatible avec d’autres appareils de la gamme 700.
• Type : Appareil à table.
• Surface de grillage avec rainures et ouverture d’écoulement.
• Configuration : 1/2 lisse et 1/2 rainurée.
• Peut être utilisée à sec ou avec une légère quantité d’huile.
• Plaque équipée d’un tiroir récupérateur de graisse.
• Régulateur de puissance intégré.
• Allumage piézo-électrique.
• Distribution homogène de la chaleur pour une cuisson optimale.
• Comprend un thermocouple de sécurité.
• Fourni avec une cheminée équipée d’une protection contre les éclaboussures.
• Conçue pour un usage facile.
• Facilité de nettoyage.

Qualité

• Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure.
• Surface en acier satiné pour un aspect esthétique et pratique.
• Brûleurs en acier inoxydable pour une durabilité accrue.
• Allumage piézo-électrique protégé par une couche en silicone.

Surface de grill

• Températures de cuisson élevées avec 2 zones de chauffage.
• Zones de chauffage ajustables individuellement.
• Température maximale : 300 °C.
• Réglage continu de la température pour un contrôle précis.

Raccordement

• Raccordement standard : Gaz naturel, possibilité d’adaptation pour gaz propane.
• Puissance : 13,80 kW.
• Consommation moyenne (kW/24 h) : 3,24 kW.

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 800 mm x 714 mm x 457 mm.

Contenu de la livraison

• Gicleurs pour gaz de ville et gaz propane inclus.
• Pieds à vis réglables en hauteur.

Directives d’utilisation

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE selon la directive.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

ACCESSOIRES EN OPTION :

• Embout en téflon pour l’orifice d’écoulement/de drainage.
• Grattoir en acier inox – rainuré.
• Grattoir en acier inox – lisse.
• Meuble de base ouvert disponible.
• Soubassement fermé disponible.