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Plaque à frire à gaz – 13,8 kW – Lisse & Rainurée

1772,99 € 2127,59 €

Unité de support – Profondeur 700

  

Indications

  • Veuillez noter qu’il est tout à fait normal que les plaques de cuisson se décolorent dès la première utilisation

Exécution

  • Plaque de cuisson fabriquée en Europe
  • Version:appareil à gaz
  • Parfaitement adapté à l’usage professionnel
  • Combinable avec d’autres produits de la gamme : Lorenzo 700
  • Variante comme appareil sur pied
  • Surface de grill avec rainure et ouverture d’écoulement
  • Surface 1/2 lisse + 1/2 rainurée
  • Cuisson à sec ou avec un peu d’huile
  • Plaque de grill avec tiroir récupérateur de graisse
  • Régulateur de puissance
  • Allumage piézo électrique
  • Distribution homogène de la chaleur
  • Avec un thermocouple de sécurité
  • Inclus la cheminée avec protection contre les éclaboussures
  • Maintenance facile
  • Nettoyage facile

Qualité

  • Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure
  • Surface en acier satiné
  • Brûleurs en acier inoxydable
  • Allumage piezoélectrique avec protection en silicone
  • Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur

Surface de grill

  • Températures supérieures à : 2 zone de chauffage
  • Les zones de chauffage peuvent être ajustées séparément
  • 300 °C
  • Réglage continu de la température

Raccordement

  • Raccordement standard: Gaz naturel , l’appareil peut être rééquipé en option pour à gaz propane
  • Puissance : 13,80 kW
  • Puissance moyenne (kW/24 h) : 3,24 KW

Dimensions

  • Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 714 mm x 1.040 mm

Contenu de la livraison

  • Les gicleurs de gaz de ville et de gaz propane sont incluse dans la livraison
  • Avec meuble de base ouvert

Directives

  • Produit bien entendu selon les directives d’hygiène et de sécurité.
  • L’article porte le marquage CE conformément à la directive
  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

[Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :[/b][/Re]

  • Embout en téflon pour l’orifice d’écoulement/de drainage
  • Grattoir en acier inox – rainuré
  • Grattoir en acier inox – lisse

Dimensions 

Largeur 800 mm
Profondeur  714 mm
Hauteur 1.040 mm

Surface de grillage

Largeur 795 mm
Profondeur 500 mm

Détails

Température 160 °C °C à 320 °C

Valeurs de raccordement

Raccordement au gaz
Puissance 13,80 kW
Puissance moyenne (kW/24 h) 3,24 KW

Consommation moyenne

kcal/h 9.288
Btu/h 36.850
Gaz propane ( G30 / G31 ) kg/h
Gaz naturel H ( G20 ) 1,46 m³/h
Gaz naturel L ( G25 ) 1,70 m³/h

Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids  102 kg

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