Plaque à frire à gaz – 20 kW – Lisse – avec finition brillante

Informations importantes :

• Attention : La décoloration des plaques de cuisson peut se produire dès la première utilisation, c’est tout à fait normal.

Caractéristiques de l’appareil

• Plaque de cuisson en fabrication européenne.
• Type : appareil à gaz, idéal pour un usage professionnel.
• Compatibilité : s’intègre facilement avec d’autres produits de la série Lorenzo 900.
• Conception sur pied pour une utilisation pratique.
• Surface de grill lisse avec rainure et ouverture d’écoulement.
• Parfaite pour la préparation de plats délicats.
• Équipée d’un tiroir récupérateur de graisse pour un nettoyage simplifié.
• Régulateur de puissance pour un contrôle précis.
• Allumage piézoélectrique facile et sûr.
• Distribution uniforme de la chaleur pour de meilleurs résultats de cuisson.
• Sécurité renforcée grâce à un thermocouple intégré.
• Inclus : cheminée avec protection contre les éclaboussures.
• Facilité d’utilisation et d’entretien.

Qualité de fabrication

• Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure.
• Surface lisse en acier satiné.
• Brûleurs fabriqués en acier inoxydable pour une durabilité accrue.
• Allumage avec protection en silicone pour plus de sécurité.
• Pieds réglables en acier inoxydable pour une stabilité optimale.

Détails de la surface de grill

• Zone de chauffage unique capable d’atteindre des températures supérieures à 280 °C.

Raccordement et puissance

• Raccordement standard : gaz naturel, option pour propane disponible.
• Puissance : 20 kW pour des performances élevées.

Dimensions de l’appareil

• Dimensions extérieures : 800 mm (L) x 900 mm (P) x 1.065 mm (H).

Contenu de la livraison

• Gicleurs pour gaz naturel et propane inclus.
• Équipé d’un meuble de base ouvert.

Directives et conformité

• Produit conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE conforme aux directives en vigueur.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Remarques

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ACCESSOIRES EN OPTION :

• Embout en téflon pour l’orifice d’écoulement.
• Grattoir en acier inox lisse.