Plaque à frire électrique – 5,7 kW – Rainurée

Indications

• Attention : Il est normal que la plaque de cuisson puisse se décolorer dès la première utilisation.

Exécution

• Plaque de cuisson fabriquée en Europe pour garantir une qualité supérieure.
• Éléments chauffants et électronique conçus en Allemagne.
• Type : appareil électrique, idéal pour un usage professionnel.
• Compatible avec d’autres produits de la gamme Lorenzo 900.
• Peut être utilisée comme appareil sur pied.
• Surface de grill avec rainure et ouverture d’écoulement.
• Conception permettant une cuisson à sec ou avec un peu d’huile.
• Plaque de grill équipée d’un tiroir récupérateur de graisse.
• Température réglable pour mieux contrôler la cuisson.
• Protection contre les éclaboussures pour un usage sûr.
• Distribution homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson optimaux.
• Intégration d’un thermostat de sécurité.
• Indicateurs lumineux pour le suivi de l’opération.
• Consommation énergétique réduite et respectueuse de l’environnement.
• Facilité d’utilisation et de nettoyage.

Qualité

• Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure.
• Surface rainurée en acier satiné pour une meilleure résistance et durabilité.
• Élément chauffant en acier Incoloy pour une efficacité thermique accrue.
• Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur pour s’adapter à votre configuration.

Surface de grill

• Températures de cuisson atteignant : 270 °C avec 1 zone de chauffage.

Raccordement

• Puissance : 5,70 kW
• Consommation moyenne (kW/24 h) : 1,71 kW
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures : 400 mm x 900 mm x 1.065 mm

Contenu de la livraison

• L’appareil est livré sans prise/câble.
• Comprend un meuble de base ouvert.

Directives

• Produit conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
• L’article est marqué CE conformément à la directive Européenne.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Accessoires en option :

• Embout en téflon pour l’orifice d’écoulement/de drainage.
• Grattoir en acier inox – rainuré pour un entretien facile.