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Plaque à frire électrique – 8 kW – Lisse – Hardchrom – Support inclus

Référence produit:
EGB663CP#SET

*Disponible à partir du 29.11.2024

1952,60  2343,12 

Plaque à frire électrique de 8 kW, parfaite pour un usage professionnel. Dotée d’une surface lisse en chrome durci et d’une distribution homogène de la chaleur, elle est idéale pour la préparation de plats délicats. Son boîtier en acier inox AISI 304 assure durabilité et qualité. La température est réglable de 50 °C à 270 °C, et la plaque est accompagnée d’un support inclus. Facile à nettoyer, elle est équipée d’un tiroir récupérateur de graisse et d’un thermostat de sécurité. Dimensions : 600 mm x 600 mm x 1.020 mm. Un choix optimal pour les chefs qui recherchent performance et fiabilité.

Accessoires

Description & Données techniques

Indications

  • La décoloration des plaques de cuisson est normale après la première utilisation.

Exécution de la Plaque à Frire

  • Plaque de cuisson conçue en Europe pour une qualité optimale.
  • Appareil de cuisson électrique adapté pour un usage professionnel.
  • Composants chauffants et électronique d’origine allemande.
  • Idéale pour préparer des plats raffinés et délicats.
  • Facilement combinable avec d’autres appareils de la gamme Lorenzo 600.
  • Surface de grill avec rainures et système d’écoulement pour une utilisation pratique.
  • Plaque lisse pour une cuisson uniforme.
  • Tiroir récupérateur de graisse inclus pour un nettoyage aisé.
  • Température réglable pour s’adapter à toutes vos recettes.
  • Protection contre les éclaboussures pour une cuisine plus propre.
  • Distribution homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite.
  • Équipée d’un thermostat de sécurité pour votre tranquillité d’esprit.
  • Indicateurs d’opération lumineux pour un usage convivial.
  • Facilité d’utilisation et de nettoyage.

Qualité de Fabrication

  • Boîtier en acier inox AISI 304 de première qualité.
  • Surface lisse en chrome durci pour une durabilité accrue.
  • Éléments chauffants en acier Incoloy pour une performance optimale.

Caractéristiques de la Surface de Grill

  • Zones de chauffage : 2 zones de chauffage séparées.
  • Température réglable entre 50 °C et 270 °C.
  • Zones chauffantes ajustables individuellement pour une flexibilité maximale.

Raccordement Électrique

  • Puissance totale : 8 kW.
  • Consommation moyenne : 2,40 kW/24 h.
  • Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions du Produit

  • Dimensions extérieures (L x P x H) : 600 mm x 600 mm x 1.020 mm.

Contenu de la Livraison

  • Plaque à frire électrique avec support ouvert inclus.
  • Livrée sans câble d’alimentation.
  • Pieds à vis réglables en hauteur pour un ajustement personnalisé.

Directives d’Utilisation

  • Produit fabriqué dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
  • Marquage CE conforme aux directives en vigueur.
  • Matériaux conformes aux normes alimentaires de l’UE.

ACCESSOIRES EN OPTION :

  • Embout en téflon pour l’orifice d’écoulement et de drainage.
  • Grattoir en acier inox lisse pour un entretien simplifié.
  • Meuble de base ouvert pour un agencement pratique.
  • Soubassement fermé pour plus d’esthétisme.

Dimensions

Largeur 600 mm
Profondeur 600 mm
Hauteur totale 1.020 mm

Surface de Grillage

Largeur 596 mm
Profondeur 430 mm

Détails Techniques

Température 50 °C à 270 °C

Valeurs de Raccordement

Type de Raccordement Électrique
Puissance Totale 8 kW
Puissance Moyenne (kW/24 h) 2,40 kW
Tension 400V
Fréquence 50 Hz

Livraison

Mode d’Expédition Expédition
Statut de Livraison Monté
Poids 53 kg

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