Plaque à frire électrique – 8 kW – Lisse & Rainurée – Support inclus

Caractéristiques du Produit

Informations Importantes

• Décoloration normale : Les plaques de cuisson peuvent se décolorer dès la première utilisation.

Construction et Qualité

• Plaque de cuisson fabriquée en Europe pour garantir une qualité exceptionnelle.
• Fabrication allemande : Éléments chauffants et électronique de haute précision.
• Type : Appareil électrique, idéal pour un usage professionnel.
• Compatible avec d’autres produits de la gamme Lorenzo 600.
• Surface de grill avec rainure et ouverture d’écoulement pour une cuisson optimale.
• Configuration : 1/2 lisse et 1/2 rainurée pour versatilité.
• Équipée d’un tiroir récupérateur de graisse pour un entretien facilité.
• Température réglable pour un contrôle précis de la cuisson.
• Protection contre les éclaboussures pour un environnement de travail sûr.
• Distribution homogène de la chaleur assurée par un design rigoureux.
• Composants de sécurité intégrés, incluant un thermostat de sécurité et des lumières de contrôle.
• Facilité d’utilisation et de nettoyage.

Matériaux de Fabrication

• Boîtier en acier inox AISI 304, garantissant durabilité et résistance à la corrosion.
• Surface en acier satiné pour un aspect professionnel.
• Élément chauffant en acier Incoloy, conçu pour une performance optimale.

Performance de Cuisson

• Deux zones de chauffage avec des températures allant de 50 °C à 270 °C.
• Zones chauffantes réglables individuellement pour une flexibilité accrue lors de la cuisson.

Raccordement Électrique

• Puissance : 8 kW, idéale pour une utilisation intensive.
• Consommation moyenne : 2,40 kW/24 h.
• Connexion : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions et Poids

• Dimensions extérieures : 600 mm x 600 mm x 1.020 mm.

Contenu de la Livraison

• Plaque à frire électrique avec support inclus.
• Livrée sans câble.
• Pieds à vis réglables en hauteur pour une adaptabilité sur site.

Directives de Sécurité

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
• Article certifié CE selon les directives européennes.
• Matériaux conformes aux standards alimentaires européens.

Accessoires Optionnels

• Embout en téflon pour l’orifice d’écoulement.
• Grattoir en acier inox rainuré et lisse.
• Meuble de base ouvert ou soubassement fermé disponibles.