Plaque à frire électrique – 8 kW – Rainurée

Indications

• Décoloration normale : Les plaques de cuisson peuvent se décolorer dès la première utilisation.

Exécution

• Plaque de cuisson conçue en Europe
• Fabrication allemande : Éléments chauffants et électronique de haute qualité.
• Type : Appareil électrique spécialement conçu pour un usage professionnel.
• Compatibilité : S’associe parfaitement avec d’autres produits de la gamme Lorenzo 600.
• Caractéristiques : Article à table avec surface de grill rainurée et ouverture d’écoulement.
• Équipé d’un : Tiroir récupérateur de graisse pour un entretien simplifié.
• Température réglable : Avec thermostat de sécurité pour une cuisson précise.
• Caractéristiques supplémentaires : protection contre les éclaboussures et distribution homogène de la chaleur.
• Lumières de contrôle d’opération pour une utilisation facile et intuitive.
• Facilité de nettoyage pour un usage pratique en cuisine.

Qualité

• Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure pour une durabilité optimale.
• Surface rainurée en acier satiné pour une performance de cuisson améliorée.
• Élément chauffant en acier Incoloy pour une résistance accrue.

Surface de grill

• Températures élevées : Fonctionne avec 2 zones de chauffage réglables.
• Plage de température : De 50 °C à 270 °C pour diverses méthodes de cuisson.
• Zones chauffantes ajustables individuellement pour une flexibilité maximale en cuisine.

Raccordement

• Puissance : 8 kW pour une cuisson rapide et efficace.
• Consommation moyenne : 2,40 kW/24 h pour une gestion optimale de l’énergie.
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures : L x P x H : 600 mm x 600 mm x 410 mm.

Contenu de la livraison

• Livraison sans câble.
• Comprend des pieds à vis réglables en hauteur.

Directives de sécurité

• À utiliser conformément aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Produit marqué CE, conforme aux directives en vigueur.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Accessoires en option :

• Embout en téflon pour l’orifice d’écoulement/de drainage.
• Grattoir en acier inox rainuré.
• Meuble de base ouvert en option.
• Soubassement fermé en option.