Plaque à frire électrique – 9,6 kW – Lisse – avec finition brillante

Indications

• Remarque : La décoloration des plaques de cuisson est normale après la première utilisation.

Exécution

• Plaque de cuisson de fabrication européenne.
• Composants chauffants et électronique conçus en Allemagne.
• Type : d’appareil électrique, idéal pour un usage professionnel.
• Parfaite pour préparer des plats délicats et raffinés.
• Compatible avec d’autres équipements de la série Lorenzo 700.
• Article à table avec surface de grill à rainures et ouverture d’écoulement.
• Surface lisse pour une cuisson optimale.
• Comprend un tiroir récupérateur de graisse.
• Température réglable avec distribution homogène de la chaleur.
• Équipé d’un thermostat de sécurité et de lumières de contrôle d’opération.
• Basse consommation énergétique et respectueux de l’environnement.
• Facilité d’utilisation et de nettoyage.

Qualité

• Construction en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure.
• Surface brillante et lisse
• Éléments chauffants en acier Incoloy.

Surface de grill

• Avec 2 zones de chauffage.
• Températures maximales atteignant 270 °C.

Raccordement

• Puissance : 9,60 kW.
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures : 800 mm x 714 mm x 457 mm.

Contenu de la livraison

• L’appareil est livré sans prise ni câble.

Directives

• Ce produit est fabriqué conformément aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Certifié CE conformément aux directives européennes.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Remarque

• Aucune décoloration en noir observée après la première utilisation.

Accessoires en option :

• Embout en téflon pour l’ouverture d’écoulement.
• Grattoir en acier inoxydable lisse.