Plaque à frire électrique – 9,6 kW – Lisse – avec finition brillante

Indications Importantes

• Attention : Il est normal que la surface de la plaque de cuisson présente une décoloration après la première utilisation.

Caractéristiques du Produit

• Plaque de cuisson électrique de fabrication européenne.
• Conçu pour un usage professionnel intensif.
• Idéal pour la préparation de plats raffinés et délicats.
• Compatibilité avec d’autres équipements de la série Lorenzo 700.
• Équipé d’une surface de grill avec rainure et ouverture d’écoulement.
• Surface lisse offrant un excellent rendu culinaire.
• Inclut un tiroir récupérateur de graisse pour un entretien simplifié.
• Température réglable pour s’adapter à tous les types de cuisson.
• Protection contre les éclaboussures.
• Distribution homogène de la chaleur pour une cuisson uniforme.
• Doté d’un thermostat de sécurité garanti.
• Lumières de contrôle pour une visualisation aisée de l’opération.
• Basse consommation énergétique pour un respect de l’environnement.
• Facilité d’utilisation et d’entretien.

Qualité des Matériaux

• Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure.
• Finition brillante sur la surface lisse.
• Élément chauffant en acier Incoloy pour une performance accrue.

Spécifications de la Surface de Grill

• Zones de chauffage : 2
• Températures maximales atteignant 270 °C.

Raccordement Électrique

• Puissance : 9,60 kW.
• Connexion : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures : 800 mm x 714 mm x 1.070 mm.

Contenu de la Livraison

• L’appareil est livré sans prise/câble.
• Inclus : meuble de base ouvert.

Directives de Sécurité

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE conforme aux directives en vigueur.
• Matériaux respectant les normes alimentaires européennes.

Remarques Complémentaires

• Aucun changement de couleur vers le noir après la première utilisation.

Accessoires Optionnels

• Embout en téflon pour le drainage de graisse.
• Grattoir en acier inox lisse pour un nettoyage optimal.