Plaque à frire électrique – 9,6 kW – Lisse & Rainurée

Indications

• Remarque : La décoloration des plaques de cuisson lors de la première utilisation est normale.

Exécution

• Plaque de cuisson conçue en Europe.
• Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande.
• Type : Appareil électrique.
• Idéal pour un usage professionnel.
• Compatible avec d’autres appareils de la série Lorenzo 700.
• Possibilité d’utiliser comme appareil sur pied.
• Surface de grill avec rainure et ouverture pour l’écoulement.
• Design 1/2 lisse et 1/2 rainuré.
• Modes de cuisson : à sec ou avec un peu d’huile.
• Plaque à grill avec tiroir récupérateur de graisse.
• Température réglable pour une cuisson précise.
• Protection contre les éclaboussures.
• Répartition homogène de la chaleur.
• Équipé d’un thermostat de sécurité.
• Indicateurs lumineux de fonctionnement.
• Utilisation simple et intuitive.
• Facilité de nettoyage.

Qualité

• Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure.
• Finition en acier satiné.
• Éléments chauffants en acier Incoloy.
• Pieds réglables en acier inoxydable.

Surface de grill

• Deux zones chauffantes.
• Températures atteignant 270 °C.
• Zones chauffantes réglables indépendamment.

Raccordement

• Puissance : 9,60 kW.
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures : 800 mm x 714 mm x 1.070 mm.

Contenu de la livraison

• L’appareil est livré sans prise/câble.
• Inclus : meuble de base ouvert.

Directives

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE conformément à la directive européenne.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Accessoires en option

• Embout en téflon pour l’orifice d’écoulement/de drainage.
• Grattoir en acier inox avec rainures.
• Grattoir en acier inox lisse.