Plaque de cuisson à gaz – 20 kW – lisse et striée

Exécution

• Plaque de cuisson à gaz de fabrication européenne, adaptée à un usage professionnel.
• Éléments chauffants et électronique allemands de haute qualité.
• Conçue pour un fonctionnement optimal dans les cuisines professionnelles.
• Compatibilité aisée avec d’autres équipements de la série Paolo 900.
• Version: appareil à positionnement sur table.
• Surface de grillade striée avec rigole de collecte pour une cuisson efficace.
• Système de protection anti-éclaboussures pour un nettoyage simplifié.
• Distribution uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits.
• Conception compacte et fonctionnalité optimisée pour les espaces réduits.

Qualité

• Construction en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité pour une durabilité accrue.
• Plateau en inox AISI 316, robuste et hygiénique, garantissant une longue durée de vie.
• Épaisseur de la plaque supérieure : 20/10 pour une résistance optimale.

Surface de grill

• Deux zones de chauffage pour une flexibilité de cuisson.
• Capacité d’atteindre des températures allant jusqu’à 300 °C.
• Réglage continu de la température pour un contrôle précis de la cuisson.
• Équipée d’un allumage piézo-électrique pour une utilisation facile.

Raccordement

• Puissance totale : 20 kW pour des performances élevées.

Dimensions

• Dimensions extérieures : 800 mm x 900 mm x 460 mm.

Directives de sécurité

• Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Produit marqué CE selon la directive en vigueur.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires de l’Union Européenne.