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Plaque de cuisson à induction – 28 kW

*Délai de livraison: 3 - 4 semaines

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Plaque de cuisson à induction performante de 28 kW, idéale pour un usage professionnel. Équipée de 4 plans de cuisson indépendants et d’une conception sur pied avec soubassement ouvert, elle assure une économie d’énergie optimale en chauffant uniquement la casserole. Arrêt automatique à la retirada de la casserole et excellente montée en température. Fabriquée avec des éléments chauffants et électronique de qualité allemande, son corps en acier inoxydable AISI 304 garantit durabilité et performance. Dimensions extérieures : 800 mm x 900 mm x 920 mm. Appropriée pour un raccordement électrique de 380V-415V.

Accessoires

Description & Données techniques

Économie d’énergie

  • Optimisation de la consommation : l’énergie est directement transférée à la casserole, minimisant ainsi les pertes de chaleur sur la surface.
  • Arrêt automatique : l’appareil se désactive immédiatement lorsque la casserole est retirée, réduisant ainsi la consommation énergétique.
  • Rapidité inégalée : les tables de cuisson à induction permettent de chauffer les casseroles en un temps record, garantissant une cuisine efficace.

Caractéristiques du produit

  • Composants de haute précision : éléments chauffants et système électronique d’origine allemande.
  • Compatible avec la série : peut être combiné avec d’autres appareils de la gamme Paolo 900.
  • Fonctionnalité : dispose de 4 zones de cuisson réglables individuellement.
  • Conçu pour l’utilisation professionnelle avec un modèle sur pied et soubassement ouvert.
  • Boutons ergonomiques pour une utilisation facile et intuitive.
  • Indicateurs lumineux de fonctionnement.

Qualité de fabrication

  • Corps robuste en acier inoxydable AISI 304, garantissant durabilité et résistance à la corrosion.
  • Épaisseur de la plaque supérieure : 20/10, offrant une excellente robustesse.
  • Surface satinée pour un entretien facile avec un fini Scotch-Brite.
  • Champ de cuisson en vitrocéramique, idéal pour une performance optimale.

Informations techniques

  • Puissance : 28 kW.
  • Raccordement électrique : 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz.
  • Dimensions : 800 mm x 900 mm x 920 mm (L x P x H).

Contenu de la livraison

  • Réchaud à plaques chauffantes fourni avec meuble de base ouvert.
  • Note : livré sans prise ni câble.

Directives de sécurité

  • Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Marquage CE attestant de sa conformité aux directives européennes.
  • Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS, garantissant une sécurité d’utilisation.
  • Protection IPX5 assurée.

Dimensions

Largeur 800 mm
Profondeur 900 mm
Hauteur 920 mm
Hauteur de travail 900 mm

Détails des plaques de cuisson

Dimensions des plaques de cuisson 320 mm x 286 mm

Valeurs de raccordement

Puissance 28 kW
Tension 380V-415V
Phases 3N/PE
Fréquence 50 Hz

Informations sur la livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 108 kg

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