Plaque de cuisson électrique – 13,7 kW – Lisse

Description du Produit

Remarque :

• L’appareil est livré sans prise/câble.

Caractéristiques Techniques

• Plaque de cuisson électrique de 13,7 kW, fabriquée en Europe.
• Éléments chauffants de fabrication allemande.
• Version : électrique, idéale pour un usage professionnel.
• Compatible avec d’autres produits de la gamme : Paolo 900.
• Modèle sur pied avec soubassement ouvert.
• Surface de gril lisse avec gouttière de collecte et orifice d’évacuation.
• Possibilité de cuisson à sec ou avec un peu d’huile.
• Plaque de grill incluant un tiroir récupérateur de graisse.
• 2 régulations de température séparées via des boutons rotatifs.
• Protection contre les éclaboussures pour une utilisation sécurisée.
• Distribution homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite.
• Équipée d’un thermostat de sécurité.
• Indicateurs lumineux de contrôle d’opération.
• Pratique et compacte, idéale pour la cuisine professionnelle.
• Les pieds réglables en hauteur adaptent l’appareil à votre espace de travail.

Qualité des Matériaux

• Corps et éléments internes en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité.
• Surface lisse en inox satiné Scotch Brillant pour une finition élégante.
• Plaque supérieure en inox AISI 316, robuste et hygiénique.
• Épaisseur de la plaque supérieure de 20/10.
• P laque inférieure en acier pour une répartition optimale de la chaleur.
• Éléments chauffants en Incoloy de qualité.

Zone de Chauffage

• 2 zones de chauffage.
• Températures atteignant 270 °C.

Informations de Raccordement

• Puissance : 13,70 kW.
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 800 mm x 900 mm x 940 mm.

Contenu de la Livraison

• Plaque à frire électrique.
• Meuble de base ouvert inclus.

Directives de Sécurité

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Article portant le marquage CE conformément à la directive.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.
• Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS.
• Certifié IPX5 pour une protection accrue.