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Poêle à frire à gaz – 80 litres – 20 kW – avec manivelle

*Délai de livraison: 3 - 4 semaines

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Découvrez la poêle à frire à gaz de 80 litres, dotée d’une puissance de 20 kW, idéale pour un usage professionnel. Conçue en Europe avec un moteur intégré, cette rôtissoire basculante assure une distribution homogène de la chaleur et dispose d’une température réglable de 100 °C à 300 °C. Fabriquée en acier inoxydable AISI 304, elle se distingue par ses angles arrondis et un fond soudé pour optimiser la conductibilité thermique. Facile à combiner avec d’autres équipements de la série Paolo 900, elle est équipée de pieds réglables en hauteur et d’un robinet de distribution. Dimensions : 800 mm x 900 mm x 1.058 mm. L’appareil est livré sans prise/câble.

Accessoires

Description & Données techniques

Exécution

  • Poêle à frire basculante de fabrication européenne
  • Moteur intégré pour une utilisation pratique
  • Type : appareil à gaz
  • Idéal pour les environnements professionnels
  • Compatible avec d’autres produits de la série PAOLO 900
  • Version sur pied disponible
  • Charnière auto-équilibrante pour un fonctionnement fluide
  • Angle d’inclinaison allant jusqu’à 80°
  • Robinet de distribution haute performance monté sur la table de travail
  • Robinet d’eau pour un remplissage et un nettoyage aisés
  • Equipé d’un thermostat de sécurité pour plus de sûreté
  • Indicateurs lumineux pour le contrôle de l’opération
  • Température ajustable selon les besoins de cuisson
  • Distribution de chaleur uniforme pour une cuisson optimale
  • Design respectueux de l’environnement
  • Facilité d’utilisation pour un personnel non spécialisé
  • Pieds réglables en acier inoxydable pour une stabilité optimale

Qualité

  • Fabrication du corps et de la cuve en Acier inoxydable AISI 304
  • Angles intérieurs arrondis pour un nettoyage facile
  • Fond de la cuve soudé à l’extérieur pour une conductivité thermique améliorée
  • Revêtement anti-adhérent en micro billes de céramique pour une cuisson sans accroche

Raccordement

  • Puissance : 20 kW
  • Puissance du moteur : 6 Watt
  • Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz

Dimensions

  • Dimensions extérieures L x P x H : 800 mm x 900 mm x 1.058 mm

Contenu de la livraison

  • L’appareil est livré sans prise/câble

Directives

  • Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
  • Marquage CE conforme aux directives en vigueur.
  • Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Dimensions

Largeur 800 mm
Profondeur 900 mm
Hauteur 1.058 mm
Hauteur de travail 900 mm

Caractéristiques de la poêle

Largeur 710 mm
Profondeur 590 mm
Hauteur 225 mm

Détails techniques

Capacité de remplissage 80 l (en utilisation courante)
Température 100 °C à 300 °C

Valeurs de raccordement

Mode de fonctionnement Gaz
Puissance 20 kW
Puissance électrique 6 Watt
Tension 230V
Phases 1N/PE
Fréquence 50 Hz

Consommation moyenne

kcal/h 17196
Btu/h 68242
Gaz propane (G30 / G31) kg/h
Gaz naturel H (G20) 2,33 m³/h
Gaz naturel L (G25) 2,71 m³/h

Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 171 kg

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