Réfrigérateur pour boulangerie en acier inoxydable PREMIUM – EN 60×40 – 850 litres – avec 1 porte

Exécution et caractéristiques

• Réfrigérateur spécialement conçu pour boulangeries
• Isolation thermique de haute qualité de 60 mm
• Moteur placé en haut pour un accès facile
• Thermostat numérique pour un contrôle précis
• Compresseur haute performance, leader du marché
• Éclairage intérieur économe en énergie avec lampes LED
• Rails et grilles démontables pour un nettoyage simplifié
• Température réglable avec affichage numérique
• 14 paires de rails d’insertion adaptées
• Capacité d’accueil de 28 x EN 40/60 plaques, grilles ou récipients
• Volume brut : 850 litres
• Fonctionnement silencieux pour un environnement de travail paisible
• Ouverture et fermeture en douceur de la porte
• Réfrigération puissante et constante
• Écologique grâce à sa faible consommation d’énergie
• Grande capacité de stockage et nombreuses options de rangement
• Facilité de nettoyage

Notre recommandation

• Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) – Pour une gestion facile de la température
• Documentation automatique de la température quotidienne pour les contrôles HACCP
• Alléger la charge de travail du personnel grâce à une gestion simplifiée
• Surveillance continue de la température pour éviter les pertes de marchandise

Matériaux et qualité

• Acier inoxydable de qualité AISI 430
• Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable pour une meilleure adaptation

Spécificités de Réfrigération

• Compartiment réfrigéré avec 1 porte
• Réfrigération par air pulsé pour une efficacité optimale
• Fonction de dégivrage automatique
• Moteur de réfrigération puissant
• Agent réfrigérant : R290
• Plage de température : -2 °C à 8 °C

Équipement intérieur

• Intérieur entièrement en acier inoxydable
• Dimensions de la grille : 600 mm x 400 mm
• Capacité de charge jusqu’à 20 kg

Raccordement

• Puissance : 319 Watt

Dimensions

• Dimensions extérieures : L x P x H : 820 mm x 920 mm x 2.080 mm

Contenu de la livraison

• Plaques de four non comprises dans la livraison
• 14 paires de rails en acier inoxydable incluses

Directives de conformité

• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes
• Produit conforme aux directives CE et aux règles d’hygiène et de sécurité