Table de refroidissement pour pizza Premium PLUS – 1980x700mm – avec 2 portes et 2 tiroirs – incluant un présentoir réfrigéré – 9x GN 1/4

Avantages de la Table de Refroidissement pour Pizza Premium PLUS

• Intérieur avec coins arrondis pour un nettoyage facilité.
• Portes avec panneau interne embouti et joints remplaçables facilement.
• Bords de préhension ergonomiques pour une ouverture aisée des portes des deux côtés.

Équipements et Spécifications Techniques

• Produit d’exception dans sa catégorie avec affichage numérique.
• Modèle révisable avec possibilité de changer le côté d’ouverture des portes.
• Deux tiroirs réfrigérés inclus.
• Capacité pour 12 récipients EN 600×400.
• Pieds réglables jusqu’à 200 mm, hauteur totale de 900 mm.
• Vitrine en verre intégrée, capable d’accueillir jusqu’à 9 récipients GN 1/4, GN 1/2 et GN 1/3.
• Conception adaptée aux bacs GN d’une profondeur maximale de 150 mm.

Recommandations

• Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) pour une gestion optimale.
• Élimination des enregistrements de température manuels grâce à une surveillance continue.
• Documentation automatique pour le respect des procédures HACCP.

Qualité de Fabrication

• Finition de haute qualité en acier inoxydable AISI 304.
• Composants stérilisables en acier inoxydable.
• Guides et grilles amovibles pour un entretien facile.
• Isolation en polyuréthane sans CFC.
• Plan de travail en granit avec bords arrondis pour plus de confort.

Réfrigération

Table Réfrigérée

• Dégivrage automatique intégré.
• Système de condensation ventilée.
• Contrôle de la température de dégivrage avec une plage de 0 °C à 6 °C.
• Unité de condenseur amovible sur rails (3/4).

Vitrine à Poser

• Dégivrage manuel.
• Réfrigération statique avec plage de température de -1 °C à 7 °C.

Informations Techniques

Dimensions

• Dimensions extérieures : 1.980 mm x 700 mm x 1.430 mm.
• Dimensions de la table réfrigérée : Hauteur 980 mm, Porte 440 mm x 520 mm.
• Taille de la vitrine à poser : 1.976 mm x 353 mm x 450 mm.

Détails Techniques

Livraison