Table réfrigérée de boulangerie Premium PLUS – 2185x800mm – avec passe-plat & plan de travail en granit

Exécution de la Table Réfrigérée de Boulangerie Premium PLUS

• Meilleur appareil de sa catégorie sur le marché.
• Table réfrigérée conforme aux normes EN, idéale pour un usage professionnel.
• Isolation sans CFC avec 70 mm de polyuréthane pour une efficacité optimale.
• Volume utile exceptionnel de 610 litres.
• Affichage numérique de haute qualité pour un suivi précis.
• Thermostat à commande digitale pour un contrôle facile.
• Système de régulation HACCP garantissant une réfrigération efficace.
• Surface de travail sans arête, parfaite pour des préparations sécurisées.
• Pieds réglables jusqu’à 200 mm, hauteur totale accessible de 850 mm.
• Plan de travail robuste de 50 mm d’épaisseur, sans chant périphérique arrière.
• Guides et grilles facilement amovibles pour un entretien simplifié.
• Design compact, adapté aux espaces restreints.
• Haute performance avec un faible consommateur d’énergie, respectueux de l’environnement.
• Facilité de nettoyage.

Notre Recommandation

• Utilisez le module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) pour un enregistrement automatique de la température.
• Documentation automatique des températures pour HACCP.
• Allégez vos tâches et réduisez la gestion de vos fiches.
• Surveillance continue de la température pour protéger vos produits.
• Évitez les pertes de marchandises grâce à une régulation efficace.

Qualité du Produit

• Corps et portes en acier inox AISI 304 de qualité supérieure.
• Plan de travail en granit haut de gamme.
• Pieds en acier inoxydable pour une durabilité accrue.
• Stabilité et solidité exceptionnelles.

Avantages du Produit

• Surface de travail robuste et résistante.
• Réfrigération puissante et constante pour la conservation des aliments.
• Détection automatique des nouveaux produits pour un refroidissement optimal (conformité HACCP).
• Nombreuses options de rangement pour un gain de place.
• Fonctionnement silencieux, idéal pour un environnement professionnel.

Réfrigération

• Système de réfrigération par circulation d’air.
• Fonction de dégivrage automatique pour la maintenance facilitée.
• Contrôle de la température de dégivrage pour une efficacité accrue.
• Plage de température réglable de 0 °C à 6 °C.
• Utilise un agent réfrigérant R290, sans CFC, pour un impact environnemental réduit.

Compartiments Réfrigérés

• 1 compartiment réfrigéré avec 6 portes vitrées pour une visibilité optimale des produits.
• Dimensions de la grille/de la plaque : 400 mm x 600 mm.

Équipement Intérieur

• 6 portes en verre double-vitrage pour une isolation thermique supérieure.
• Éclairage intérieur par lampes LED économique.
• Ouverture des portes modifiable pour une flexibilité d’utilisation.
• Portes avec charnières tournables et système de verrouillage pour la sécurité.
• Intérieur en acier inoxydable avec passages arrondis pour un nettoyage facile.

Raccordement

• Puissance requise : 398 Watt.
• Raccordement électrique : 1N/PE 230V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 2.185 mm x 800 mm x 850 mm.

Contenu de la Livraison

• 12x Rails de glissement inclus.

Directives

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE conformément aux directives européennes.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.