Table réfrigérée pour pizza Premium PLUS – 1490x700mm – avec 1 porte et 3 tiroirs – incluant un présentoir réfrigéré – 6x GN 1/4

Avantages du produit

• Intérieur avec coins arrondis pour un nettoyage simplifié.
• Portes dotées d’un panneau interne embouti et de joints remplaçables facilement.
• Bords de préhension ergonomiques pour une ouverture des portes des deux côtés.

Caractéristiques Générales

• Appareil premium parmi les meilleures références de sa catégorie.
• Affichage numérique pour une lecture facile des paramètres.
• Configuration flexible avec possibilité de modifier le côté d’ouverture des portes.
• Équipée de 3 tiroirs réfrigérés.
• Table réfrigérée compatible avec 8 récipients EN 600×400.
• Pieds ajustables jusqu’à 200 mm, avec une hauteur totale accessible de 900 mm.
• Inclut une vitrine de présentation.
• Capacité de la vitrine pour 6 récipients GN 1/4; d’autres tailles GN 1/2 et GN 1/3 possibles.
• Adaptée aux bacs GN d’une profondeur maximale de 150 mm.

Recommandations

• Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) recommandé pour une gestion aisée.
• Surveillance continue de la température pour réduire le besoin d’enregistrements manuels, allégeant ainsi le personnel.
• Documentation automatique de la température quotidienne conforme à la norme HACCP.

Qualité de Fabrication

• Construction en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité.
• Stérilisateur intégré en acier inoxydable pour une durabilité accrue.
• Guides et grilles amovibles pour un entretien facilité.
• Isolation en polyuréthane sans CFC pour une performance optimisée.
• Plan de travail en granit avec bords arrondis pour une esthétique soignée.

Performance de Réfrigération

Table Réfrigérée

• Dégivrage automatique pour un entretien simplifié.
• Système de condensation ventilé pour une meilleure efficacité.
• Contrôle de la température de dégivrage inclus.
• Écoulement d’eau dans la chambre froide pour une gestion des fluides optimisée.
• Plage de température réglable de 0 °C à 6 °C.
• Unité de condenseur avec rails amovibles (3/4).

Vitrine à Poser

• Dégivrage manuel pour une gestion personnalisée.
• Réfrigération statique pour une répartition uniforme des températures.
• Plage de température de -1 °C à 7 °C.

Données Techniques

• Puissance : 334 Watts avec alimentation électrique de 230V / 1N/PE / 50 Hz.
• Dimensions extérieures : 1.490 mm x 700 mm x 1.240 mm.

Contenu de la Livraison

• 1 x Table réfrigérée incluse dans l’emballage.
• 1 x Vitrine de présentation.
• 8 x récipients EN 600×400 à pâte inclus.
• Note : Les bacs GN ne sont pas inclus dans la livraison.

Normes et Directives

• Produit conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Marquage CE respectant les directives en vigueur.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.