Table réfrigérée pour pizza Premium PLUS – 1783x800mm – avec 2 portes – inclus vitrine réfrigérée – 7x GN 1/4

Avantages du produit

• Intérieur avec coins arrondis pour un nettoyage simplifié
• Portes dotées d’un panneau interne embouti et de joints facilement remplaçables
• Bords de préhension ergonomiques sur les portes pour une ouverture pratique des deux côtés

Caractéristiques de l’appareil

• Modèle de référence : le meilleur de sa catégorie
• Affichage numérique des paramètres
• Configuration avec 2 portes
• Table réfrigérée compatible avec des récipients de dimensions 10 x 400 x 600 mm EN
• Possibilité d’ajuster le côté d’ouverture des portes
• Pieds réglables jusqu’à 200 mm, hauteur totale accessible de 900 mm
• Équipée d’une vitrine à poser
• Capacité pour 7 x GN 1/4, également compatible avec GN 1/2 et GN 1/3
• Convient aux bacs GN d’une profondeur maximale de 150 mm

Recommandation

• Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth)
• Surveillance des températures sans besoin d’enregistrement manuel, allégeant ainsi le personnel
• Documentation automatique des températures pour garantir la conformité HACCP

Qualité de fabrication

• Finition en acier inoxydable de haute qualité AISI 304
• Stérilisateur intégré en acier inoxydable
• Guides et grilles facilement amovibles pour un entretien simplifié
• Plan de travail en granit avec bords arrondis pour une esthétique et une fonctionnalité accrues

Réfrigération de la table

• Fonction de dégivrage automatique pour un entretien minimal
• Système de condensation par ventilation pour une efficacité optimale
• Contrôle de la température de dégivrage ajustable
• Écoulement d’eau à l’intérieur de la chambre froide pour un fonctionnement durable
• Plage de température réglable de 2 °C à 6 °C
• Unité de condensateur extractible pour un service amélioré (3/4)

Réfrigération de la vitrine

• Réfrigération statique pour une conservation des aliments optimale
• Dégivrage manuel pour un contrôle précis
• Agent réfrigérant : R600a, respectueux de l’environnement sans CFC
• Plage de température : -1 °C à 7 °C

Raccordement électrique

• Puissance consommée : 493 watts
• Livré avec 2 prises Schuko
• Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 1.738 mm x 800 mm x 1.240 mm

Contenu de la livraison

• 1 x table réfrigérée
• 1 x vitrine à poser
• 10 x 400 x 600 mm EN récipient à pâte inclus
• Note : les récipients GN ne sont pas inclus dans la livraison !

Directives de sécurité

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité
• Marquage CE conforme à la directive en vigueur
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes