Table réfrigérée pour pizza Premium PLUS – 1980x700mm – avec 1 porte et 4 tiroirs – incluant un présentoir réfrigéré – 9x GN 1/4

Avantages du produit

• Intérieur avec coins arrondis pour un nettoyage facilité.
• Portes équipées d’un panneau interne embouti et de joints remplaçables facilement.
• Préhension ergonomique des portes pour une ouverture bilatérale pratique.

Caractéristiques principales

• Appareil de pointe dans sa catégorie, avec affichage numérique.
• Configuration personnalisable pour l’ouverture des portes.
• 4 tiroirs réfrigérés pour un rangement optimal.
• Compatible avec 9 récipients EN 600×400.
• Pieds réglables jusqu’à 200 mm, hauteur totale de 900 mm.
• Vitrine en verre pour présentation attrayante.
• Capacité pour 9 récipients GN 1/4, GN 1/2 et GN 1/3.
• Adapté aux bacs GN d’une profondeur maximale de 150 mm.

Recommandations

• Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) pour une gestion efficace de la température.
• Système de surveillance de la température qui réduit la charge de travail du personnel.
• Documentation automatique de la température pour conformité HACCP.

Qualité de fabrication

• Construction en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité.
• Finition soignée avec stérilisateur en acier inoxydable.
• Guides et grilles amovibles pour un entretien simplifié.
• Isolation en polyuréthane sans CFC.
• Plan de travail en granit avec bords arrondis, alliant esthétique et fonctionnalité.

Système de réfrigération

Table réfrigérée

• Dégivrage automatique pour un fonctionnement sans tracas.
• Système de condensation ventilé pour une efficacité optimale.
• Plage de température ajustable de 0 °C à 6 °C.
• Unité de condenseur amovible (3/4).

Vitrine à poser

• Dégivrage manuel pour simplicité d’utilisation.
• Réfrigération statique garantissant une conservation optimale.
• Plage de température de -1 °C à 7 °C.

Données techniques

Raccordement électrique

• Puissance : 334 Watts
• Livré avec 2 prises Schuko.
• Raccordement : 230V / 1N/PE / 50 Hz

Dimensions & Contenu

• Dimensions extérieures : 1.980 mm x 700 mm x 1.430 mm
• Contenu de livraison : 1 x Table réfrigérée, 1 x Vitrine de présentation, 9 x EN 600×400 récipients inclus (autres bacs GN non fournis).

Conformité et directives

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Certifié CE selon les directives applicables.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.