Table réfrigérée pour pizza Premium PLUS – 2305x800mm – avec 3 portes – y compris vitrine réfrigérée – 11x GN 1/4

Avantages du produit

• Intérieur avec coins arrondis pour un nettoyage facile.
• Portes avec panneau interne embouti et joints remplaçables facilement.
• Bords de préhension ergonomiques pour une ouverture des portes des deux côtés.

Caractéristiques de l’appareil

• Appareil classé parmi les meilleurs de sa catégorie.
• Écran d’affichage numérique facile à lire.
• Équipé de 3 portes modulables.
• Possibilité de modifier le sens d’ouverture des portes.
• Table réfrigérée compatible avec des récipients EN de dimensions 15 x 400 x 600 mm.
• Inclut une vitrine à poser pour 11 bacs GN 1/4 (autres tailles GN 1/2, GN 1/3 possibles).
• Compatible avec les bacs GN ayant une profondeur maximale de 150 mm.

Recommandations

• Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth)
• Surveillance des températures sans saisie manuelle.
• Documentation HACCP automatique des températures quotidiennes pour les contrôles de sécurité alimentaire.

Qualité de fabrication

• Finition de haute qualité avec acier inoxydable AISI 304.
• Stérilisateur en acier inoxydable pour un entretien facilité.
• Guides et grilles amovibles pour un accès facile au nettoyage.
• Isolation en polyuréthane sans CFC pour un respect de l’environnement.
• Plan de travail en granit avec bords arrondis pour plus de sécurité.

Fonctionnalités de réfrigération

Table réfrigérée

• Dégivrage automatique pour une maintenance simplifiée.
• Système de condensation ventilée pour un refroidissement efficace.
• Contrôle de la température de dégivrage pour une performance optimale.
• Écoulement d’eau optimisé à l’intérieur de la chambre froide.
• Plage de température réglable de 2 °C à 6 °C.
• Unité de condensateur avec rails (extractible 3/4).

Vitrine à poser

• Dégivrage manuel permettant un contrôle simple.
• Plage de température de -1 °C à 7 °C.
• Réfrigérant R600a, sans CFC, pour une solution éco-responsable.

Raccordement électrique

• Puissance requise : 493 watt.
• Équipé de 2 fiches Schuko.
• Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz.

Contenu de la livraison

• 1 x table réfrigérée.
• 1 x vitrine à poser.
• 1 récipient à pâte de dimensions 15 x 400 x 600 mm inclus.
• Les récipients GN ne sont pas inclus.

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 2.305 mm x 800 mm x 1.240 mm.
• Dimensions intérieures (P x H) : 700 mm x 582 mm.

Directives de sécurité

• Conforme aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Produit avec marquage CE selon la directive.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.