Températeur à chocolat avec robinet de vidange - Chocotemper

Températeur à chocolat avec robinet de vidange - Chocotemper - ruban à truffes inclus

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Températeur à chocolat avec robinet de vidange – Chocotemper

Référence produit:

STGIC30

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9440,03 € 11328,04 €

Températeur à chocolat Chocotemper, idéal pour un usage professionnel avec une capacité de 30 kg. Fabriqué en Italie, cet appareil dispose d’une technologie à écran tactile, d’un convoyeur à vis en acier inoxydable et d’un robinet de vidange pratique. Parfait pour les glaciers et pâtisseries, il assure le tempérage du chocolat tout en maintenant son état liquide. Équipé d’un interrupteur électronique à pied pour un dosage précis et de programmes de stockage pour différents types de chocolat, il est facile à nettoyer. Dimensions : 620 x 900 x 1270 mm. Puissance : 2,7 kW, 220 Volt. Respect des normes d’hygiène avec marquage CE.

Accessoires

Bande à truffes pour tempéreuse à chocolat

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Plateau avec zone de glaçage pour tempéreuse à chocolat

SKU:

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UGS: STGIC30 Catégorie: Températeurs à chocolat

Description & Données techniques

Exécution du Températeur à Chocolat Chocotemper

Mouleuse à chocolat, idéale pour les professionnels
Fabrication italienne alliant tradition et qualité
Conçue pour un usage professionnel intensif
Dispositif de tempérage avancé pour maintenir le chocolat dans un état liquide, garantissant une liaison cristalline parfaite
Écran tactile pour une utilisation simplifiée
Convoyeur à vis en acier inoxydable pour une durabilité exceptionnelle
Parfait pour les glaciers et les pâtisseries nécessitant des solutions avancées
Interrupteur électronique à pied permettant de doser avec précision la quantité de chocolat
Programmes de stockage adaptés à tous types de chocolat
Mode veille pour une économie d’énergie
Capacité de chocolat : 30 kg, idéale pour les grandes productions
Facilité de nettoyage pour un entretien simplifié