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ZWILLING | PROFESSIONAL S – Couteau à éplucher – Lame : 70mm

51,99 € 62,39 €

Poignée : Noir

  

Le couteau à avoir

  • Fabriqué en Allemagne
  • Lame trempée à la glace FRIODUR® – Procédé de trempe spécial de ZWILLING
  • Exceptionnellement résistant à la coupe, à la corrosion et flexible
  • Le manche est ergonomique et fabriqué en plastique : Pour une découpe agréable avec le couteau
  • Transition sans joint entre le manche et la lame
  • Finition de haute qualité

Exécution

  • Longueur de lame: 70 mm
  • Les professionnels et les cuisiniers amateurs ambitieux du monde entier font confiance à la qualité et à la tradition de la série de couteaux rivetés Professionel S.
  • Le couteau à éplucher est un terme générique qui désigne différents types de couteaux spécialement conçus pour éplucher les fruits et légumes avec la peau.

Directives

  • Produit bien entendu selon les directives d’hygiène et de sécurité.
  • L’article porte le marquage CE conformément à la directive
  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

Dimensions 

Longueur du produit 185 mm
Largeur du produit 22 mm
Hauteur du produit 13 mm
Longueur de la lame 70 mm
Longueur de la poignée 109 mm
Épaisseur de la lame 1 mm

Détails

Matériel Acier inoxydable
Dureté de la lame 55-58 HRC
Mode de fabrication Forgé
Type de meulage Ponçage lisse
Type de poignée [exposed_tang]
Matériau de la poignée Plastique

Livraison

Mode d’expédition Paquet
Poids  0,14 kg

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