ZWILLING | PROFESSIONAL S - Couteau universel - Lame : 130mm

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ZWILLING | PROFESSIONAL S – Couteau universel – Lame : 130mm

Référence produit:

1001496

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Découvrez le couteau universel ZWILLING PROFESSIONAL S, fabriqué en Allemagne avec une lame de 130 mm en acier inoxydable. Sa technologie de trempe FRIODUR® offre une résistance exceptionnelle à la coupe et à la corrosion. Son manche ergonomique en plastique noir assure une découpe agréable. Polyvalent, ce couteau est idéal pour trancher pain, tomates, charcuterie et légumes. Conçu selon les normes d’hygiène européennes, il allie qualité et tradition. Faites le choix des professionnels avec ce couteau indispensable.

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UGS: 1001496 Catégories: Couteau universel, Série - PROFESSIONAL S, ZWILLING, ZWILLING, ZWILLING | PROFESSIONAL S, ZWILLING | Série de couteaux

Description & Données techniques

Le couteau universel ZWILLING PROFESSIONAL S

Caractéristiques principales :

Fabriqué en Allemagne avec un savoir-faire artisanal.
Lame trempée à la glace FRIODUR® pour une durabilité maximale.
Résistance exceptionnelle à la coupure, à la corrosion et flexibilité accrue.
Manche ergonomique en plastique pour une prise en main confortable.
Design sans joint entre la lame et le manche pour une hygiène optimale.
Finition de haute qualité, répondant aux exigences des chefs professionnels.

Dimensions et usage

Longueur de la lame : 130 mm
Idéal pour les professionnels et les cuisiniers amateurs souhaitant un couteau polyvalent.
Parfait pour couper pains, tomates, charcuterie, fromage, fruits et légumes.

Directives de sécurité et d’hygiène

Conforme aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Marquage CE attestant de la conformité avec les directives européennes.
Matériaux approuvés pour une utilisation alimentaire.

Spécifications techniques

Dimensions du produit

Longueur totale	239 mm
Largeur	20 mm
Hauteur	13 mm
Longueur de la lame	130 mm
Longueur de la poignée	110 mm
Épaisseur de la lame	2 mm

Détails du produit

Matériau de la lame	Acier inoxydable de haute qualité
Dureté de la lame	55-58 HRC, garantissant une coupe performante
Mode de fabrication	Forgé pour une résistance accrue
Type de meulage	Taille ondulée pour une coupe précise
Type de poignée	Flacherl pour un confort d’utilisation optimal
Matériau de la poignée	Plastique durable