Table réfrigérée pour pizza Premium PLUS – 2305x800mm – avec 3 portes – vitrine réfrigérée incluse – 10x GN 1/3

Avantages du produit

• Intérieur avec coins arrondis pour un nettoyage facilité.
• Portes avec un panneau interne embouti et joints facilement remplaçables.
• Conçues avec des bords de préhension ergonomiques pour une ouverture des deux côtés.

Exécution

• Le meilleur appareil de sa catégorie
• Affichage numérique inclus.
• Doté de 3 portes.
• Possibilité de modifier le côté d’ouverture des portes.
• Un tiroir non réfrigéré intégré.
• Table réfrigérée prévue pour 15 x 400 x 600 Récipients EN.
• Équipé d’un support réfrigérant en verre.
• Vitrine à poser pour accueillir jusqu’à 10 x GN 1/3 ou autres formats comme GN 1/2 et GN 1/4.
• Compatible avec des bacs GN d’une profondeur maximale de 150 mm.

Notre recommandation

• Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth), permettant une surveillance des températures.
• Élimine la nécessité d’enregistrer manuellement les températures.
• Documentation automatique de la température quotidienne conforme aux normes HACCP.

Qualité

• Finition de haute qualité.
• Acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure.
• Stérilisateur en acier inoxydable.
• Guides et grilles aisément amovibles.
• Isolation en polyuréthane sans CFC.
• Plan de travail en granit avec bords arrondis.

Caractéristiques de réfrigération

Table réfrigérée

• Fonction de dégivrage automatique.
• Système de condensation ventilée.
• Contrôle de la température de dégivrage efficace.
• Écoulement d’eau à l’intérieur de la chambre froide.
• Plage de température réglable de 2 °C à 6 °C.
• Réfrigérant respectueux de l’environnement : R290, sans CFC.
• Unité de condensateur à rails extractibles.

Vitrine à poser

• Dégivrage manuel.
• Plage de température : 4 °C à 8 °C.
• Agent réfrigérant : R600a, sans CFC.

Raccordement

• Puissance : 518 watts.
• Livré avec 2 prises Schuko.
• Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 2.305 mm x 800 mm x 1.417 mm.
• Dimensions intérieures (P x H) : 700 mm x 582 mm.

Contenu de la livraison

• 1 x table réfrigérée.
• 1 x vitrine à poser.
• 15 x 400 x 600 Récipients à pâte inclus.
• Les récipients GN ne sont pas inclus dans la livraison.

Directives

• Produit conforme aux réglementations sur l’hygiène et la sécurité.
• Article portant le marquage CE conformément à la directive.
• Matériau conforme aux normes alimentaires européennes.