Table réfrigérée pour pizza PREMIUM – 2100x800mm – avec 3 portes & 7 tiroirs – Vitrine réfrigérée incluse – 10x GN 1/3

Avantages de la Table Réfrigérée pour Pizza PREMIUM

• Isolation améliorée pour une conservation optimale des aliments.
• Évaporateur et ventilateur optimisés pour une efficacité accrue.
• Cycle de dégivrage intégré, réduisant considérablement le temps de dégivrage.

Caractéristiques Techniques

• Modèle : PREMIUM
• Hauteur de travail : 850 mm
• Régulation : électronique avec affichage numérique
• Volume brut : 390 l
• Isolation : Parois latérales et portes de 50 mm d’épaisseur
• Performance : Haute performance avec faible consommation d’énergie
• Pieds réglables en hauteur pour une adaptation aisée à votre espace de travail.
• Conçue pour les pizzerias et autre utilisation professionnelle.
• Facilité de nettoyage pour un entretien simplifié.

Recommandations

• Module de commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) pour une surveillance facile.
• Documentation HACCP automatique pour assurer le respect des normes de sécurité.
• Allège la charge de travail du personnel tout en réduisant la gestion des fiches.
• Contrôle précis de la température pour éviter les pertes de marchandises.

Qualité de Construction

• Corps, portes et tiroirs en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure.
• Épaisseur de l’acier inoxydable : 0,90 mm pour une durabilité accrue.
• Plan de travail en granit avec rebord relevé pour une fonctionnalité optimale.

Système de Réfrigération

• Compartiments réfrigérés : refroidissement ventilé
• Plage de température : -2 °C à 8 °C
• Vitrine présente : refroidissement statique
• Plage de température : 4 °C à 10 °C
• Moteur puissant garantissant une réfrigération constante avec faible consommation d’énergie.
• Utilisation d’un agent réfrigérant R290, respectueux de l’environnement.

Compartiments Réfrigérés

• 2 compartiments réfrigérés avec 2 portes
• Une grille par porte pour une meilleure circulation de l’air.
• Portes à ouverture et fermeture en douceur, facilitant l’accès.

Vitrine Présentoir Réfrigérée

• Capacité pour 6 x GN 1/3
• Design avec structure en verre pour une meilleure présentation des produits.

Caractéristiques Électriques

• Puissance de la table réfrigérée : 400 Watt
• Puissance moyenne : 3,90 kW (kW/24 h)
• Raccordement : 1N/PE 50 Hz 230V
• Puissance de la vitrine réfrigérée : 150 Watt
• Puissance moyenne : 1,6 kW (kW/24 h)

Dimensions

• Dimensions extérieures : 2.100 mm x 800 mm x 1.540 mm

Contenu de la Livraison

• 2 paires de rails à insérer
• 2 x rouille EN
• Bacs GN non inclus dans la livraison.

Conformité

• Conforme aux normes CE et aux directives d’hygiène et de sécurité.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.