Table réfrigérée pour pizza Premium PLUS – 1783x800mm – avec 2 portes – incl. vitrine réfrigérée – 7x GN 1/4

Avantages du produit

• Coins arrondis à l’intérieur pour un nettoyage facile.
• Portes avec panneaux internes emboutis et joints faciles à remplacer.
• Bords de préhension ergonomiques sur les portes pour une ouverture facile des deux côtés.

Exécution

• Le meilleur appareil de sa catégorie
• Affichage numérique pour un contrôle simplifié.
• Equipé de 2 portes pratiques.
• Ouverture des portes modifiable selon les besoins.
• Capacité pour des récipients EN : 10 x 400 x 600 mm.
• Support réfrigérant en verre inclus.
• Vitrine conçue pour 7 x GN 1/4 conteneurs, avec possibilité d’autres tailles GN.
• Compatible avec des bacs GN jusqu’à 150 mm de profondeur.

Notre recommandation

• Module de commande Wifi (Réf. WMKEV) ou Bluetooth (Réf. BMKEV)
• Surveillance des températures sans enregistrement manuel pour un personnel soulagé.
• Documentation automatique des températures quotidiennes conforme à la réglementation HACCP.

Qualité

• Finition haut de gamme.
• Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure.
• Stérilisateur en acier inoxydable inclus.
• Guides et grilles facilement amovibles pour un entretien aisé.
• Isolation en polyuréthane sans CFC.
• Plan de travail en granit avec bords arrondis pour une ergonomie maximale.

Réfrigération – Table réfrigérée

• Dégivrage automatique pour un fonctionnement optimal.
• Système de condensation ventilée garantissant une répartition uniforme du froid.
• Température de dégivrage contrôlée avec une plage de 2 °C à 6 °C.
• Unité de condensateur avec rails extractibles.

Réfrigération – Vitrine à poser

• Dégivrage manuel pour un entretien facilité.
• Plage de température : -1 °C à 7 °C.
• Utilisation d’un agent réfrigérant R600a, sans CFC.

Connexion électrique

• Puissance : 493 watts.
• Inclus : 2 prises Schuko.
• Connexion : 1N/PE / 230V / 50 Hz.

Contenu de la livraison

• 1 table réfrigérée.
• 1 vitrine à poser.
• 10 x 400 x 600 mm récipient à pâte inclus.
• Les récipients GN ne sont pas inclus.

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 1.738 mm x 800 mm x 1.430 mm.
• Dimensions intérieures P x H : 700 mm x 582 mm.

Directives

• Produit conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Article marqué CE conformément à la réglementation.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.