Table réfrigérée de boulangerie Premium PLUS – 2185x800mm – avec 3 portes & plan de travail en granit

Description du Produit

Table Réfrigérée de Boulangerie Premium PLUS – Idéale pour un usage professionnel, cette table réfrigérée de 2185×800 mm est conçue spécifiquement pour les besoins des boulangeries. Avec ses 3 portes et un plan de travail en granit de haute qualité, elle offre une solution à la fois pratique et ergonomique.

Caractéristiques Principales

• Performance Exceptionnelle : Dispose d’une isolation sans CFC de 70 mm en polyuréthane et d’un volume utile de 635 litres.
• Affichage Numérique : Système de thermostat à commande digitale pour une gestion facile des températures.
• Conformité HACCP : Régulation optimale pour garantir la sécurité alimentaire.
• Praticité : Surface de travail sans arête et guides amovibles pour un nettoyage simplifié.
• Efficacité Énergétique : Faible consommation d’énergie avec un respect environnemental renforcé.

Notre Recommandation

Pour une gestion améliorée de la température et une documentation automatique, nous suggérons le Module de Commande Réf. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth). Cela permet de :

• Surveiller les températures sans effort et éviter la perte d’inventaire.
• Alléger la charge de travail du personnel.

Matériaux et Construction

• Corps en Acier Inox AISI 304 : Assure durabilité et hygiène.
• Plan de Travail en Granit : Résistant et de haute qualité pour une utilisation quotidienne intensive.

Caractéristiques de Réfrigération

• Système de réfrigération par circulation d’air avec dégivrage automatique.
• Plage de Température réglable de -2 °C à 8 °C.
• Utilise l’agent réfrigérant R290, respectueux de l’environnement.

Compartiments et Équipement Intérieur

• 1 Compartiment Réfrigéré : Équipé de 3 portes adaptées aux normatives alimentaires.
• Possibilité de modification de l’ouverture des portes, avec un intérieur en acier inoxydable pour un nettoyage facile.

Dimensions et Raccordement

• Puissance : 368 Watt, connexion électrique 1N/PE 230V / 50 Hz.
• Dimensions Externes : 2.185 mm de largeur, 800 mm de profondeur, 850 mm de hauteur.

Contenu de la Livraison

• 6 Rails de glissement, 3 EN Tôles, grilles ou récipients.

Conformité et Directives

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité, marquage CE.
• Matériaux répondant aux exigences des normes alimentaires européennes.