Four à pizza électrique Power – 9+9 34cm – Digital – incl. hotte, support & kit de roues

Indications d’utilisation

• Chauffage initial : Laissez le four chauffer doucement au démarrage. Augmentez la température par paliers de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400°C. Après cela, poursuivez le chauffage avec la porte ouverte pendant 4 heures à cette température.
• Installation : Maintenez une distance minimale de 15 cm autour du four afin d’assurer une ventilation appropriée.

Caractéristiques du produit

• Composition du set : Comprend un four électrique isolé thermiquement avec hotte en acier inoxydable.
• Économie d’énergie : Offre une excellente isolation pour maximiser l’efficacité énergétique.
• Porte à ouverture verticale : Facilite l’utilisation et l’accès aux pizzas.
• Hotte intégrée : Assure l’évacuation efficace des vapeurs.
• Affichage numérique : Inclut un écran tactile pour un contrôle simple.
• Minuterie : Fonction marche/arrêt automatique intégrée.
• Éclairage intérieur : Éclairage à 12V pour une visibilité optimale.
• Construction robuste : Faible consommation d’énergie et nettoyage facile.

Qualité de fabrication

• Façade entièrement en acier inoxydable de haute qualité.
• Isolation en fibre de verre efficace.
• Surface de cuisson en pierre réfractaire spéciale.
• Matériaux conçus pour résister à la chaleur.
• Poignées de porte isolées pour une sécurité accrue.

Chambre de cuisson

• Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire.
• Thermorégulation séparée pour le chauffage supérieur et inférieur.
• Température maximale : 450°C, assurant une cuisson constante même lors d’ouvertures fréquentes.

Structure et capacité

• Châssis en acier inoxydable de qualité supérieure garantissant durabilité.
• Connections vissées pour une grande stabilité.
• Capacité de charge élevée avec 4 roues pour un déplacement facile.

Avantages du produit

• Évacuation directe des vapeurs par la hotte.
• Distribution uniforme de la chaleur.
• Idéal pour un rendement élevé en période de pointe dans les pizzerias.

Raccordement électrique

• Puissance : 27,34 kW.
• Connexion : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures : L x P x H : 1.480 mm x 1.360 mm x 2.070 mm.

Directives de sécurité

• Produit fabriqué conformément aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Produit marqué CE conformément aux directives en vigueur.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.