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Four combiné de boulangerie - numérique - écran LCD 2,4″ - 6x EN 60x40

Four combiné de boulangerie - numérique - écran LCD 2,4″ - 6x EN 60x40

Four à air chaud KOMPAKT - Manuel - 4x GN 1/1 ou EN 60x40

Hotte de condensation avec filtre à charbon

Four combiné de boulangerie - numérique - écran LCD 2,4″ - 6x EN 60x40

Armoire de fermentation - Digital - 12x EN 60x40 ou 12x Gn 1/1

Four combiné de boulangerie - Manuel - 6x EN 60x40

*L'image peut être légèrement différente du produit réel. Photo non contractuelle.

Four combiné de boulangerie – numérique – écran LCD 2,4″ – 6x EN 60×40

Référence produit:

EHLBDV664

*Délai de livraison: 3 - 4 semaines

3070,04 € 3684,05 €

Découvrez notre four combiné de boulangerie numérique, équipé d’un écran LCD de 2,4″. Profitez d’une fonction vapeur automatique et d’une plage de température allant jusqu’à 260 °C, idéale pour cuire, fumer ou maintenir au chaud. Avec une capacité de 6 plaques x EN 40 x 60 cm, ce four se distingue par son panneau de commande numérique, ses 100 programmes personnalisables et sa connectivité WLAN. Son châssis intérieur et ses portes en verre résistant à la chaleur garantissent durabilité et performance. Commande facile et autonettoyage intégré pour un usage pratique en boulangerie.

Accessoires

Plaque de cuisson – Aluminium – EN 400×600

SKU:

BBP46

25,21 € 30,25 €

Plaque de cuisson – Aluminium – EN 400×600

SKU:

BBAP46

33,94 € 40,73 €

Grille de four – Chrome – EN 400×600

SKU:

RCB46

27,15 € 32,58 €

Plaque baguette – Aluminium – EN 400×600

SKU:

BUAB46

42,67 € 51,20 €

Plaque de cuisson – aluminium – revêtement téflon – EN 400×600

SKU:

BTB46

52,37 € 62,84 €

Plaque de cuisson – aluminium – revêtement silicone – EN 400×600

SKU:

BSB46

31,03 € 37,24 €

Plaque de cuisson – Aluminium – EN 400×600

SKU:

BAB46

26,18 € 31,42 €

Hotte de condensation avec filtre à charbon

SKU:

LKMHV937

1111,61 € 1333,93 €

BRITA | Kit de démarrage – PURITY Steam C500

SKU:

PSSSB500#SET

225,03 € 270,04 €

BRITA | Kit de démarrage – PURITY Steam C1100

SKU:

PSSSB1100#SET

273,53 € 328,24 €

UGS: EHLBDV664 Catégorie: Four combiné de boulangerie - THEO

Description & Données techniques

Présentation du produit

Type : Four combiné de boulangerie
Modèle : Table
Éclairage : LED
Configuration : Butoir de porte à gauche, poignée à droite
Compatibilité : Accessoires de fermentation
Châssis : Intérieur robuste
Modes de cuisson : Méthodes standard prédéfinies
Nettoyage : Autonettoyage automatique

Fonctionnalités de commande

Panneau : Commande numérique
Programmes : 100 programmables
Minuterie : Fonction intégrée
Connectivité : Compatible WLAN et USB

Caractéristiques de qualité

Porte : En verre résistant à la chaleur
Poignée : Fibres de carbone pour durabilité
Durabilité : Longue durée de vie assurée

Chambre de cuisson

Espace de cuisson : Arrondi
Température maximale : 260 °C
Plage thermique : 60 °C à 260 °C
Motorisation : Avec inversion
Chaleur : Distribution optimale
Capacité : 6 plaques de 40 x 60 cm
Dimensions du compartiment : GN 40 x 60 cm

Fonctions de cuisson variées

Cuisson
Fumage et déshumidification
Régénération et maintien au chaud

Informations de raccordement

Puissance : 10,60 kW
Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE, 220-240 Volt, 400V, 50-60 Hz

Dimensions du produit

Dimensions externes : 937 mm x 970 mm x 1.028 mm

Contenu de la livraison

Inclus : Four combiné, plaques de cuisson non comprises

Directives de sécurité

Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité
Marquage CE, respect des directives
Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes

Remarques importantes

Livraison sans matériel de raccordement ; installation à faire par un spécialiste

Détails Techniques

Dimensions extérieures

Largeur	937 mm
Profondeur	970 mm
Hauteur	1.028 mm

Détails de l’appareil

Type d’appareil	Four combiné de boulangerie
Fonctionnement	Numérique
Plage de température	60 °C à 260 °C

Chambre de cuisson

Capacité	6 x EN 40 x 60 cm

Valeurs de raccordement

Puissance	10,60 kW
Tension	220 – 240 Volt, 400V
Phases	1N/PE-3N/PE
Fréquence	50 Hz – 60 Hz

Informations de livraison

Mode d’expédition	Expédition
Statut de livraison	Monté
Poids	120 kg

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