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(2 pièces) Four électrique à pizza – 4+4x 33 cm – Manuel

Référence produit:
PEZ430#2

En stock: 2 - 5 jours

2574,37  3089,24 

Découvrez notre four électrique à pizza (2 pièces) à température max de 400 °C, spécialement conçu pour cuire jusqu’à 4 pizzas de 33 cm en un temps record. Profitez de sa puissance optimale dans un format compact. Sa fabrication en acier inoxydable de qualité supérieure, ainsi que son isolation thermique, garantissent durabilité et efficacité énergétique. Le contrôle indépendant des chambres de cuisson permet une gestion idéale de l’énergie. Avec un éclairage indépendant et un thermostat de sécurité, ce four répond aux exigences des professionnels. Idéal pour une utilisation commerciale, il est parfait pour divers plats en plus des pizzas.

Accessoires

Description & Données techniques

Avantages du Four Électrique à Pizza

  • Puissance élevée dans une conception compacte
  • Fiabilité et durabilité exceptionnelles grâce à des matériaux et composants de haute qualité
  • Isolation optimisée pour une efficacité énergétique optimale

Instructions d’Utilisation

  • Chauffage initial : Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400°C. Faites chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures à cette température.

Caractéristiques Techniques

  • Contrôle indépendant des chambres de cuisson pour maximiser l’utilisation d’énergie durant les heures de pointe et réduire la consommation durant les périodes calmes.
  • Adapté à la cuisson de pizzas sur plaques ou sur le fond de la chambre, ainsi qu’à d’autres plats.
  • Éclairage indépendant dans chaque chambre.
  • Fonction auto-diagnostic avec affichage des erreurs.
  • Comprend 2 chambres de cuisson.
  • Capacité : 1 chambre de cuisson pour 4 pizzas de Ø 33 cm.
  • Porte dotée d’une ouverture et fermeture en douceur.
  • Thermostat de sécurité intégré.
  • Haute performance avec une consommation d’énergie réduite – éco-responsable.

Économie d’Énergie

  • Isolation en laine de roche pour une conservation optimale de la chaleur.
  • Fenêtres de visualisation réfléchissant la chaleur pour une meilleure efficacité énergétique.

Qualité et Matériaux

  • Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure.
  • Surface de cuisson en pierre réfractaire spéciale.
  • Matériaux résistants à la chaleur pour une durabilité accrue.
  • Poignée de porte thermo-isolée.
  • Fond de four en céramique réfractaire.

Chambre de Cuisson

  • Chamotte en bas (sole) pour une cuisson parfaite.
  • Régulation thermopstatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur.
  • Température constante même lors d’ouvertures fréquentes.
  • Distribution thermique optimisée.
  • Température maximale : 400 °C

Particularités

  • Isolation améliorée des chambres de cuisson.
  • Fermeture de porte optimisée équipée de ressorts en spirale.

Raccordement Électrique

  • Puissance : 2 x 5,60 kW
  • Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions

  • Dimensions extérieures (L x P x H) : 990 mm x 990 mm x 700 mm

Directives de Sécurité

  • Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
  • Article avec marquage CE suivant les directives en vigueur.
  • Matériaux respectant les normes alimentaires européennes.

Accessoires Optionnels

  • Accessoires à commander :
  • Hotte en acier inoxydable.
  • Meuble de base avec sous-plancher.

Dimensions Générales

Largeur 990 mm
Profondeur 990 mm
Hauteur 700 mm

Dimensions Intérieures

Largeur 700 mm
Profondeur 700 mm
Hauteur 120 mm

Détails de Cuisson

Nombre de Chambres 1 chambre de cuisson
Pizzas par Chambre 4
Pour des Pizzas de Ø 35 cm

Type de Cuisson

Mode de Chauffage Chauffage par voûte et par sole
Température Maximale 400 °C

Valeurs de Raccordement

Raccordement Électrique
Puissance 2 x 5,60 kW
Tension 400V
Fréquence 50 Hz
Phases 3N/PE

Livraison

Mode d’Expédition Expédition
Statut de Livraison Monté
Poids 180 kg

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