Four à pizza à gaz – 6x 33cm – Manuel – Hotte & support inclus

Avantages du Four à Pizza à Gaz

• Puissance élevée dans un format compact.
• Conception robuste pour une durabilité accrue grâce à des matériaux de qualité supérieure.
• Isolation thermique optimisée pour maximiser l’efficacité énergétique.
• Brûleur conçu pour assurer une distribution uniforme de la chaleur, minimisant la perte de chaleur lors de l’ouverture de la porte.

Instructions de Mise en Service

• Chauffez le four progressivement lors de la première utilisation. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400°C. Maintenez la porte ouverte pendant 4 heures à 400°C.

Caractéristiques de Performance

• Contrôle indépendant de chaque chambre pour une utilisation optimale de l’énergie, selon l’affluence.
• Idéal pour cuire des pizzas directement sur la sole ou dans des plaques, ainsi que d’autres plats.
• Éclairage autonome dans chaque chambre de cuisson.
• Système d’auto-diagnostic avec affichage des erreurs.
• Four à gaz avec isolation thermique efficace.
• Capacité: 6 pizzas de 35 cm Ø.
• Économie d’énergie maximisée grâce à une excellente isolation.
• Système d’ouverture et de fermeture de porte en douceur.
• Châssis mobile avec roues pour un déplacement aisé.
• Hotte en acier inoxydable pour un entretien facile.
• Équipé d’un thermostat de sécurité pour garantir la sécurité d’utilisation.
• Grande fenêtre thermo-réfléchissante pour une visibilité optimisée.

Matériaux et Qualité

• Structure en acier inoxydable de haute qualité.
• Surface de cuisson en pierre réfractaire spéciale pour une cuisson parfaite.
• Matériaux résistants à la chaleur pour une longévité accrue.
• Fond de four en céramique réfractaire pour une distribution optimale de la chaleur.

Chambre de Cuisson

• Chambre en chamotte au sol.
• Production de chaleur par le bas pour une cuisson homogène.
• Température constante, même lors d’ouvertures fréquentes.
• Distribution thermique optimale.
• Température maximale : 400 °C.

Particularités

• Isolation améliorée entre les chambres de cuisson.
• Fermeture de porte avec système à ressort optimisé.

Raccordement et Puissance

• Puissance : 13 kW.
• Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 1.450 mm x 1.450 mm x 1.400 mm.

Contenu de la Livraison

• Cadre de base en acier inoxydable.
• Hotte en acier inoxydable.
• Buses adaptées pour gaz naturel et gaz liquide.

Normes et Directives

• Produit conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Produit marqué CE selon la directive en vigueur.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

[Re][b]ACCESSOIRES EN OPTION :

• Commande d’accessoires recommandée !
• Un système de ventilation est nécessaire pour une utilisation optimale.