Plaque à frire électrique – 8 kW – Lisse – Hardchrom

Indications Importantes

• Note : La décoloration des plaques de cuisson est normale après la première utilisation.

Caractéristiques de l’Appareil

• Fabrication en Europe, garantissant des normes de qualité élevées.
• Type : Appareil électrique, adapté à un usage professionnel.
• Éléments chauffants et électronique allemande pour une performance optimale.
• Idéal pour préparer des plats raffinés et délicats.
• Compatible avec d’autres produits de la gamme : Lorenzo 600.
• Surface de grill avec rainure et ouverture pour un écoulement optimal.
• Conception avec tiroir récupérateur de graisse et protection contre les éclaboussures.
• Température réglable pour une cuisson précise.
• Distribution homogène de la chaleur pour des résultats culinaires parfaits.
• Équipé d’un thermostat de sécurité et de lumières de contrôle pour une utilisation facile.
• Entretien simplifié grâce à un design pensé pour un nettoyage aisé.

Qualité Supérieure

• Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure.
• Surface lisse en chrome durci pour une durabilité accrue.
• Élément chauffant en acier Incoloy pour une longévité maximale.

Performances de Cuisson

• Températures supérieures à : 2 zones de chauffage pour une flexibilité de cuisson.
• Plage de température : de 50 °C à 270 °C.
• Zones chauffantes réglables indépendamment, permettant un contrôle précis.

Spécifications de Raccordement

• Puissance : 8 kW
• Consommation moyenne (kW/24 h) : 2,40 kW
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 600 mm x 600 mm x 410 mm

Contenu de la Livraison

• Livraison sans câble inclus.
• Pieds à vis réglables en hauteur pour une installation aisée.

Directives et Conformité

• Conforme aux règles d’hygiène et de sécurité.
• Certifié CE selon les directives en vigueur.
• Matériaux respectant les normes alimentaires européennes.

Accessoires en Option

• Embout en téflon pour orifice d’écoulement/de drainage.
• Grattoir en acier inox – surface lisse.
• Meuble de base ouvert en option.
• Soubassement fermé disponible également.