Table réfrigérée pour pizza PREMIUM – 2100x800mm – avec 3 portes – Vitrine réfrigérée incluse – 10x GN 1/3

Avantages du produit

• Isolation optimisée pour un meilleur rendement.
• Évaporateur et ventilateur performants pour une efficacité énergétique accrue.
• Cycle de dégivrage amélioré grâce à un ventilateur intégré, réduisant le temps de dégivrage.

Caractéristiques de la Table Réfrigérée PREMIUM

• Modèle : PREMIUM
• Hauteur de travail : 850 mm
• Régulation : électronique avec affichage numérique
• Volume brut : 580 l
• Isolation : parois latérales et portes de 50 mm d’épaisseur
• Performance élevée et faible consommation d’énergie, respectueuse de l’environnement
• Pieds ajustables en hauteur
• Conçu pour les pizzerias avec un nettoyage facile

Recommandation de produit

• Module de commande (Réf. WMKEV pour Wifi ou BMKEV pour Bluetooth) – Élimine l’enregistrement manuel de la température.
• Documentation automatique des températures journalières pour les normes HACCP.
• Réduction de la charge de travail du personnel par une gestion simplifiée.
• Surveillance continue de la température pour éviter les pertes de marchandises.

Qualité

• Fabrication en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure.
• Épaisseur de l’acier inoxydable : 0,90 mm
• Plan de travail avec rebord en granit.

Réfrigération

• Compartiments réfrigérés : Réfrigération ventilée
• Plage de température : -2 °C à 8 °C
• Vitrine présentoir réfrigérée : Réfrigération statique
• Plage de température : 4 °C à 10 °C
• Moteur de réfrigération très puissant avec faible consommation d’énergie.
• Agent réfrigérant utilisé : R290, sans CFC.

Compartiments réfrigérés

• 3 compartiments réfrigérés avec 3 portes, incluant une grille par porte pour un accès facile.
• Ouverture/fermeture des portes en douceur.

Vitrine Présentoir Réfrigérée

• Conçu pour accueillir 6 x GN 1/3.
• Structure en verre droit pour une visibilité maximale.

Équipement Intérieur

• 10 tiroirs (non réfrigérés) avec intérieur en acier inoxydable.

Raccordement électrique

• Puissance de la table réfrigérée : 400 Watt
• Consommation moyenne : 3,90 kW/24 h
• Raccordement : 1N/PE 50 Hz 230V
• Puissance de la vitrine réfrigérée : 150 Watt
• Consommation moyenne : 1,6 kW/24 h

Dimensions du produit

• Dimensions extérieures : 2100 mm x 800 mm x 1540 mm

Contenu de la livraison

• 3 paires de rails d’insertion, 3 x rouille EN
• Bacs GN NON INCLUS

Directives et conformité

• Produit conforme aux normes CE.
• Respect des directives d’hygiène et de sécurité.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.