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Fours à gaz – avec 6 brûleurs – 60 kW – modèle haute performance

Référence produit:
GHB1299HM

*Délai de livraison: 3 - 4 semaines

3451,25  4141,50 

Découvrez notre four à gaz haute performance équipé de 6 brûleurs, totalisant une puissance impressionnante de 60 kW. Son design debout avec un socle inclus et des pieds en acier inoxydable réglables en hauteur assure une grande stabilité. Fabriqué en Europe, il combine qualité et sécurité avec des matériaux conformes aux normes alimentaires. Chaque brûleur, en fonte nickelée, est réglable séparément pour une cuisson précise. Avec des dimensions extérieures de 1200 mm de large et 900 mm de profondeur, ce four est idéal pour un usage professionnel. Offrez à votre cuisine un équipement performant et durable.

Accessoires

Description & Données techniques

Description du produit

Exécution

  • Foyer à Gaz avec socle inclus
  • Équipé d’une flamme d’allumage (flamme pilote)
  • Produit de qualité supérieure, fabriqué en Europe
  • Compatible avec d’autres appareils de la gamme : Paolo 900
  • Composants chauffants et électronique de fabrication allemande
  • Variante disponible en tant qu’appareil sur pied
  • Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur pour une stabilité optimale
  • Performance élevée pour une cuisson efficace

Qualité du matériaux

  • Corps en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité
  • Finition satinée en Scotch-Brite
  • Brûleurs haute performance en fonte nickelée pour une puissance de cuisson améliorée
  • Thermocouple avec enveloppe de protection en laiton pour la sécurité d’utilisation

Table de cuisson

  • 6 plaques de cuisson à gaz pour une flexibilité maximale
  • Brûleur à triple perçage pour une répartition uniforme de la chaleur
  • Chaque brûleur est réglable séparément pour un contrôle précis

Raccordement

  • Puissance : 60 kW

Dimensions

  • Dimensions extérieures L x P x H : 1.200 mm x 900 mm x 940 mm

Contenu de la livraison

  • Four avec meuble de base ouvert inclus

Directives de sécurité

  • Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
  • Article portant le marquage CE conformément à la directive européenne.
  • Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Données techniques

Dimensions

Largeur 1.200 mm
Profondeur 900 mm
Hauteur 940 mm
Hauteur de travail 900 mm

Valeurs de raccordement

Mode de fonctionnement Gaz
Puissance 60 kW
Puissance brûleur 6x Ø 120 mm 10 kW

Consommation moyenne

kcal/h 51.600
Btu/h 204.720
Gaz propane (G30 / G31) kg/h
Gaz naturel H (G20) 6,35 m³/h
Gaz naturel L (G25) 7,39 m³/h

Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 112 kg

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