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Plaque à induction – 20 kW – 4 zones de cuisson – Bflex Digital

Référence produit:
INHB893B

*Délai de livraison: 3 - 4 semaines

8278,94  9934,73 

Plaque à induction Bflex Digital de 20 kW avec 4 zones de cuisson, idéale pour un usage professionnel. Avec un réglage précis de la température et un système de contrôle breveté, elle optimise la consommation d’énergie en chauffant uniquement les casseroles. La plaque s’arrête automatiquement lorsqu’elle est libérée. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 et son champ de cuisson en vitrocéramique assurent durabilité et performance. Dimensions : 800 mm x 900 mm x 320 mm. Neuf et livré sans prise/câble,certifié CE, IMQ-GS et IPX5. Économie d’énergie maximale, cuisson rapide et efficace pour les professionnels de la gastronomie.

Accessoires

Description & Données techniques

Avantages du produit

  • Réglage précis de la température : Grâce au système de contrôle Bflex, vous pouvez ajuster et maîtriser les températures avec une grande précision, essentielle pour la préparation de nombreux plats tout en optimisant votre consommation d’énergie et réduisant vos coûts.
  • Économie d’énergie maximale : L’énergie est concentrée uniquement sur la casserole, évitant le chauffage inutile de la surface de la table de cuisson.
  • Arrêt automatique : L’appareil se désactive instantanément dès que la casserole est retirée, garantissant une efficacité énergétique accrue.
  • Chauffage rapide : Les tables de cuisson à induction offrent un développement thermique optimal, permettant de chauffer rapidement vos casseroles et de les rendre prêtes à l’emploi en un temps record.

Exécution

  • Conçue pour un usage professionnel.
  • Fabrication allemande : Éléments chauffants et électronique de haute qualité.
  • Compatible avec la gamme Paolo 900 : Intégration aisée avec d’autres appareils de la collection.
  • 4 zones de cuisson : Parfait pour une cuisine efficace.
  • Boutons ergonomiques pour une utilisation intuitive.
  • Type : Article à poser sur la table.
  • Système de commande breveté Bflex pour une gestion optimale.
  • Zones chauffantes réglables individuellement pour une flexibilité maximale.
  • Lumières de contrôle pour une indication claire de l’état de fonctionnement.

Qualité

  • Corps en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, garantissant durabilité et résistance.
  • Épaisseur de la plaque supérieure : 20/10.
  • Finition satinée en Scotch-Brite pour un aspect professionnel.
  • Champ de cuisson en vitrocéramique, facile à nettoyer et résistant.

Raccordement

  • Puissance : 20 kW.
  • Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz.

Dimensions

  • Dimensions extérieures : 800 mm x 900 mm x 320 mm.

Contenu de la livraison

  • Plaque à induction incluse.
  • Remarque : L’appareil est livré sans prise ni câble.

Directives

  • Produit fabriqué conformément aux règles d’hygiène et de sécurité.
  • Certifié CE selon les directives en vigueur.
  • Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS, garantissant la conformité aux normes de sécurité.
  • Protection IPX5 contre l’eau.

Dimensions Techniques

Largeur 800 mm
Profondeur 900 mm
Hauteur 320 mm

Détails des plaques de cuisson

Dimensions de chaque plaque de cuisson 270 mm x 270 mm

Valeurs de raccordement

Puissance 20 kW
Tension 400V
Phases 3N/PE

Détails de livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 96 kg

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