ZWILLING | PRO - Couteau à fileter - Lame : 180 mm

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ZWILLING | PRO – Couteau à filets – Lame : 180 mm »

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1002786

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Découvrez le couteau à filets ZWILLING PRO, une pièce essentielle pour les amateurs et professionnels de la cuisine. Fabriqué en Allemagne, sa lame de 180 mm est en acier inoxydable trempé à la glace FRIODUR®, offrant robustesse et précision. Sa poignée ergonomique noire en plastique garantit un confort d’utilisation optimal. Conçu pour découper, désarêter et préparer poissons et viandes, ce couteau combine tradition et innovation. Bénéficiez d’une finition de haute qualité et d’un design soigné avec trois rivets classiques. Optez pour l’excellence en cuisine avec le ZWILLING PRO.

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UGS: 1002786 Catégories: Couteau à fileter, Série - PRO, ZWILLING, ZWILLING, ZWILLING | PRO, ZWILLING | Série de couteaux

Description & Données techniques

Présentation du Couteau à Filets ZWILLING PRO

Couper avec passion

Fabriqué en Allemagne, garantissant un savoir-faire exceptionnel.
Lame trempée à la glace FRIODUR® : un procédé de trempe unique développé par ZWILLING pour une durabilité optimale.
Poignée ergonomique en plastique : conçue pour un confort d’utilisation prolongé et une sécurité accrue durant la coupe.
Style classique avec trois rivets pour une esthétique intemporelle.
Lame robuste pour une performance en cuisine impeccable.
Finition de haute qualité pour une expérience culinaire raffinée.

Caractéristiques Techniques

Longueur de la lame : 180 mm
Que vous soyez un cuisinier professionnel ou un passionné, la série de couteaux PRO combine innovativité, tradition et précision inégalée.
Idéal pour la découpe, le désaréttement et l’écaillage des poissons entiers, ainsi que pour préparer des viandes en découpes variées.

Directives et Normes

Conformité aux normes d’hygiène et de sécurité rigoureuses.
Produit portant le marquage CE pour assurer la qualité et la sécurité.
Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Données Techniques

Dimensions

Longueur du produit	305 mm
Largeur du produit	17 mm
Hauteur du produit	32 mm
Longueur de la lame	180 mm
Longueur de la poignée	130 mm
Épaisseur de la lame	1 mm

Détails du Produit

Matériel	Acier inoxydable
Dureté de la lame	55-58 HRC
Mode de fabrication	Forgé
Type de meulage	Ponçage lisse
Type de poignée	Flacherl
Matériau de la poignée	Plastique