Pétrin à spirale de boulangerie – 368 litres / 250 kg – 2 vitesses – avec cuve fixe – 2 moteurs

Exécution

• Capacité de pâte de jusqu’à 250 kg
• Équipé de 2 moteurs puissants pour une performance optimale
• Moteur dédié pour la cuve rotative en acier inoxydable et pour le crochet de pétrissage
• Capacité maximale de 150 kg de farine
• Parfait pour préparer des pâtes à pizza et à pain
• Idéal pour la pâtisserie
• Fonctionnement silencieux
• Régulation précise de la vitesse
• 2 niveaux de vitesse pour s’adapter à vos besoins
• Fonctionnement de la chaudière dans 2 directions
• Temps de fonctionnement réglable pour plus de flexibilité
• Minuterie intégrée pour un contrôle précis
• Équipé d’un interrupteur d’arrêt d’urgence
• Modes de fonctionnement : automatique, semi-automatique ou manuel
• Conçu pour une utilisation simple
• Facile à nettoyer

Qualité

• Construction métallique robuste et de haute qualité
• Revêtement de sécurité pour une utilisation en toute tranquillité
• Chaudière solide en acier inoxydable
• Spirale en acier inox forgée pour une durabilité accrue

Avantages du produit

• Grande résistance et durée de vie prolongée
• Couvercle facile à manipuler
• Sécurité optimisée : L’appareil s’arrête à l’ouverture du couvercle
• Permet un travail efficace et rapide

Raccordement

• Puissance niveau 1 : 7,50 kW
• Puissance niveau 2 : 11 kW
• Puissance moteur de la chaudière : 1,5 kW
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 1.030 mm x 1.650 mm x 1.535 mm

Directives

• Produit fabriqué dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• L’article est conforme au marquage CE selon la directive en vigueur
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes