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Braisière électrique multifonctions – 400mm – 11,5 litres – 4,8 kW – 1 cuve de gril fixe

2967,99 € 3561,59 €

modèle sur pieds – profondeur 700 cm

  

Exécution

  • Plaque de cuisson fabriquée en Europe
  • Éléments chauffants et électronique de fabrication allemande
  • 5 ans de garantie sur les pièces détachées
  • Version: appareil électrique
  • Parfaitement adapté à l’usage professionnel
  • Convient pour braiser, frire, griller et cuire
  • Combinable avec d’autres produits de la gamme : Paolo 700
  • Variante comme appareil sur pied
  • Appareil multifonction
  • Capacité : 11,50 l
  • Surface de grill avec rainure et ouverture d’écoulement
  • Surface lisse
  • Distribution homogène de la chaleur
  • Température réglable
  • Affichage numérique
  • Avec thermostat de sécurité
  • Lumières de contrôle d’opération
  • Maintenance facile
  • Nettoyage facile

Qualité

  • Corps et éléments internes en inox AISI 304 de haute qualité
  • Surface lisse de Scotch Brillant satin chrome dur
  • Plaque supérieure de haute qualité, inox, robuste et hygiénique, en inox AISI 316 de haute qualité
  • Épaisseur de la plaque supérieure 20/10
  • La plaque inférieure en acier permet la meilleure répartition possible de la chaleur
  • Élément chauffant en acier Incoloy
  • Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur

Surface de grill

  • 1 zone(s) de chauffage
  • Températures jusqu’à 300 °C

Raccordement

  • Puissance : 4,80 kW
  • Raccordement électrique : 3N/PE / 380V-415V / 50 Hz

Dimensions

  • Dimensions extérieures L x P x H : 400 mm x 730 mm x 900 mm
  • Surface de cuisson : L x P x H 306 mm x 508 mm x 75 mm

Contenu de la livraison

  • L’appareil est livré sans prise/câble

Directives

  • Produit bien entendu selon les directives d’hygiène et de sécurité.
  • L’article porte le marquage CE conformément à la directive
  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
  • Certifié IMQ, IMQ-GS et RoHS
  • Certifié IPX5

Dimensions 

Largeur 400 mm
Profondeur  730 mm
Hauteur 900 mm

Surface de grillage

Largeur  306 mm
Profondeur 508 mm
Hauteur 75 mm

Détails

Dimension du bassin GN 1/1
Température 100 °C °C à 300 °C

Valeurs de raccordement

Raccordement Électrique
Puissance 4,80 kW
Tension 380V-415V
Fréquence  50 Hz
Phases 3N/PE

Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids  40 kg

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