Congélateur rapide – 10x GN 1/1 ou EN 60×40

Exécution

• Congélateur rapide de haute qualité fabriqué en Europe.
• Isolation en polyuréthane sans CFC, respectueuse de l’environnement.
• Affichage numérique précis et intuitif.
• Signal visuel pour un contrôle constant.
• Capteur de température intégré pour une gestion optimale.
• Refroidissement efficace grâce à un système de convection.
• Dégivrage automatique pour un entretien facile.
• Evaporation automatique de l’eau de dégivrage.
• Alarme HACCP intelligente pour prévenir les problèmes (panne de courant prolongée, cycle de refroidissement dépassé).
• Capacité de 5 bacs GN 1/1 ou EN 400×600 mm.

Qualité

• Corps en acier inoxydable AISI 304 de qualité supérieure.
• Angles arrondis pour une sécurité accrue.

Réfrigération

• Réfrigérant: R290 / 180 g, sans CFC.
• Réfrigération par air pulsé pour une efficacité optimale.
• Température de la chambre en mode congélation : -35 °C.
• Température de la chambre en mode refroidissement : -5 °C.
• Refroidissement rapide de 100°C à -18°C en 240 minutes.
• Refroidissement de 100°C à +3°C en 90 minutes.
• Température ambiante maximale de 38 °C.
• Ne pas placer à proximité de cuisinières.

Équipement intérieur

• Surface intérieure réfléchissante pour une meilleure visibilité.

Raccordement

• Puissance : 2,20 kW.
• Connexion électrique : 1N/PE / 220V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions extérieures : L x P x H : 800 mm x 750 mm x 1.410 mm.

Contenu de la livraison

• 10 supports x GN 1/1.
• Capteur de température intégré.

Directives de sécurité

• Matériau conforme aux normes alimentaires européennes.
• Produit fabriqué dans le respect total des règles d’hygiène et de sécurité.
• Article portant le marquage CE conforme à la directive.