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Cuisinière à gaz – 19 kW – 4 brûleurs – Four à gaz inclus – 3,5 kW

Référence produit:
GHB669P+GB4

En stock: 2 - 5 jours

1616,98  1940,38 

Découvrez notre cuisinière à gaz de 19 kW, équipée de 4 brûleurs haute performance et d’un four à gaz de 3,5 kW. Conçue pour un usage professionnel, cette unité présente un boîtier en acier inoxydable AISI 304, garantissant une durabilité et une qualité supérieures. Ses brûleurs, réglables séparément et fabriqués en fonte, offrent une parfaite répartition de la chaleur. Combinable avec d’autres produits de la gamme Lorenzo 600, cette cuisinière inclut également des fonctionnalités de sécurité comme un thermocouple. Dimensions compactes : 600 mm x 600 mm x 1.020 mm. Idéale pour les cuisines professionnelles et les chefs exigeants !

Accessoires

Description & Données techniques

Présentation de la Cuisinière à Gaz

Exécution Professionnelle

  • Idéale pour un usage professionnel, offrant robustesse et performance.

Caractéristiques de Fabrication

  • Produit de qualité supérieure, conçu en Europe.
  • Brûleurs à gaz haut de gamme pour une cuisson optimale.
  • Compatibilité : S’intègre parfaitement avec d’autres équipements de la gamme Lorenzo 600.
  • Sécurité assurée avec une barrière à gaz automatique et un thermocouple de sécurité.
  • Four à gaz GN 1/1 avec contrôle thermique et sécurité anti-basculement sur 3 niveaux.
  • 4 Brûleurs : Chaque brûleur est réglable individuellement pour une flexibilité maximale.
  • Facilité d’utilisation et entretien simplifié avec un design intuitif.
  • Livré avec une cheminée dotée d’une protection contre les éclaboussures.

Matériaux et Construction

  • Boîtier en acier inoxydable AISI 304 : Allie durabilité et esthétique.
  • Équipé de diviseurs de flammes en fonte émaillée pour une meilleure conduite de chaleur.
  • Poignée de porte en acier inoxydable pour un accès facile.
  • Brûleurs en alliage d’aluminium et de laiton pour une longévité accrue.
  • Pieds réglables en acier inoxydable pour une adaptation à toutes les surfaces.
  • Brûleurs haute performance en fonte nickelée, garantissant une efficacité maximale.

Raccordement et Alimentation

  • Raccordement standard : Préparé pour le gaz naturel, mais peut être adapté pour le gaz propane.
  • Puissance totale de 22,50 kW + 3,5 kW pour une cuisson rapide et efficace.
  • Compatible avec le fonctionnement au gaz naturel et au gaz propane.

Dimensions

  • Dimensions extérieures : 600 mm (L) x 600 mm (P) x 1.020 mm (H).

Contenu de la Livraison

  • Gicleurs à gaz naturel : Les gicleurs pour gaz propane sont également inclus.
  • Remarque : L’appareil est livré sans prise ni câble.

Directives de Sécurité

  • Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Porte le marquage CE, garantissant sa conformité aux directives européennes.
  • Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Données Techniques

Dimensions

Largeur 600 mm
Profondeur 600 mm
Hauteur 1.020 mm

Détails des Brûleurs

Puissance brûleur Ø 90 mm 2 x 3,5 kW
Puissance brûleur Ø 120 mm 2 x 6 kW
Grilles GN 1/1
Dimensions de la grille 530 mm x 325 mm

Valeurs de Raccordement

Puissance 22,50 kW

Consommation Moyenne

kcal/h 16.340
Btu/h 64.828
Gaz propane (G30/G31) kg/h
Gaz naturel H (G20) 2,65 m³/h
Gaz naturel L (G25) 3,08 m³/h

Informations de Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 78 kg

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