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Cuisinière à gaz – 34,5 kW – 4 brûleurs – four à gaz inclus – 7,8 kW

Référence produit:
GHB899H+GB8

*Délai de livraison: 3 - 4 semaines

2857,61  3429,13 

Cuisinière à gaz professionnelle de 34,5 kW, équipée de 4 brûleurs haute performance et d’un four à gaz de 7,8 kW. Fabriquée en Europe, cette unité en acier inox AISI 304 offre une durabilité supérieure et une facilité d’utilisation. Les brûleurs sont réglables séparément, et la cuisson se fait en toute sécurité grâce à un thermocouple. Produit hygiénique conforme aux normes alimentaires, il inclut des gicleurs pour gaz naturel et propane. Dimensions extérieures : 800 mm x 900 mm x 965 mm. Optimisez votre cuisine avec cette cuisinière alliant performance et qualité.

Accessoires

Description & Données techniques

Description du produit

Découvrez notre cuisinière à gaz de 34,5 kW, équipée de 4 brûleurs puissants et d’un four à gaz de 7,8 kW, idéale pour un usage professionnel.

Caractéristiques principales

  • Parfaite pour les professionnels, cette cuisinière assure des performances optimales.
  • Fabriquée en Europe, elle garantit une qualité de fabrication supérieure.
  • Brûleurs à gaz de qualité supérieure, apportant efficacité et sécurité.
  • Compatible avec d’autres produits de la gamme Lorenzo 900.
  • Équipée d’une barrière à gaz automatique pour une sécurité accrue.
  • Design ergonomique avec boutons faciles d’accès.
  • Comporte un thermocouple de sécurité intégré.
  • Four à gaz GN 2/1 avec contrôle thermique performant.
  • Guides pour plaques et sécurité anti-basculement sur 4 niveaux.
  • Inclus : cheminée avec protection contre les éclaboussures.
  • Facilité d’utilisation et de nettoyage avec un rebord relevé.

Qualité de fabrication

  • Boîtier en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité.
  • Diviseur de flammes en fonte émaillée pour une répartition homogène de la chaleur.
  • Brûleurs en alliage d’aluminium et de laiton, offrant durabilité et performance.
  • Poignée de porte en acier inoxydable pour un style moderne.
  • Pieds réglables en hauteur pour s’adapter à votre environnement de travail.

Table de cuisson

  • 4 plaques de cuisson à gaz pour des repas variés.
  • Brûleurs haute performance en fonte nickelée, durables et efficaces.
  • Chaque brûleur est réglable séparément pour un contrôle optimal de la cuisson.

Raccordement

  • Raccordement standard : Gaz naturel, possibilité de conversion en gaz propane.
  • Puissance totale : 34,50 kW + 7,8 kW
  • Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz.

Dimensions

  • Dimensions extérieures : 800 mm (L) x 900 mm (P) x 965 mm (H).

Contenu de la livraison

  • Inclus : gicleurs pour gaz de ville et propane dans la livraison.

Directives de sécurité

  • Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
  • Marquage CE respectant la directive européenne.
  • Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Données techniques

Dimensions

Largeur 800 mm
Profondeur 900 mm
Hauteur 965 mm

Détails des brûleurs

Puissance brûleur Ø 80 mm 3,5 kW
Puissance brûleur Ø 108 mm 7 kW
Puissance brûleur Ø 130 mm 2 x 12 kW
Dimensions des grilles GN 2/1
Dimensions des grilles 530 mm x 325 mm

Valeurs de raccordement

Puissance 34,50 kW + 7,8 kW

Consommation moyenne

kcal/h 36.378
Btu/h 144.328
Gaz propane (G30/G31) kg/h
Gaz naturel H (G20) 4,48 m³/h
Gaz naturel L (G25) 5,21 m³/h

Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids 156 kg

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