Cuve de trempage pour volaille – 120 L

Présentation de la cuve de trempage pour volaille – 120 L

Caractéristiques principales

• Cuve d’échaudage pour volaille, idéale pour la gastronomie, l’agriculture et les abattoirs.
• Durée d’infusion : 70 à 180 secondes.
• Équipée d’un thermostat numérique pour un contrôle précis.
• Réglage de la température à l’aide d’un bouton rotatif.
• Plage de température : 30 °C à 110 °C.
• Limiteur de température automatique pour plus de sécurité.
• Arrivée d’eau et vanne sur la paroi latérale pour un remplissage facile.
• Écoulement de l’eau d’infusion à l’avant pour une utilisation pratique.

Qualité et conformité

Conçu dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, cet appareil porte le marquage CE conforme aux normes européennes en matière alimentaire.

Spécifications techniques

Raccordement électrique

• Puissance : 3 kW
• Connexion : 1N/PE / 220V / 50 Hz

Dimensions de la cuve

• Dimensions extérieures : L x P x H : 600 mm x 500 mm x 640 mm

Directives de sécurité

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Fabrication respectant les exigences de la directive CE.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.