Four à pizza à gaz – 9x 33cm – Manuel – Hotte & support inclus

Avantages du Four à Pizza à Gaz

• Puissance Elevée : Produit une grande puissance dans un espace compact.
• Fiabilité et Durabilité : Construit avec des matériaux et composants de haute qualité.
• Efficacité Energétique : Isolation optimisée pour maximiser l’efficacité énergétique.
• Design du Brûleur : Brûleur conçu pour une répartition de chaleur uniforme, limitant ainsi la perte de chaleur lors de l’ouverture de la porte.

Instructions d’Utilisation

• Chauffage Progressif : Chauffer le four lentement à l’allumage. Augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 370 °C. Maintenez cette température pendant 4 heures avec la porte ouverte.

Fonctionnalités

• Contrôle Indépendant : Gestion autonome de chaque chambre de cuisson, optimisant la puissance aux heures de pointe tout en économisant de l’énergie durant les périodes calmes.
• Polyvalent : Idéal pour cuire des pizzas sur plaque ou directement sur le fond, ainsi que d’autres plats.
• Éclairage Autonome : Chaque chambre est équipée d’un éclairage indépendant.
• Auto-Diagnostic : Système d’auto-diagnostic avec affichage des messages d’erreur.
• Isolation Thermique : Four à gaz avec excellente isolation.
• Capacité : 9 pizzas de 33 cm Ø par chambre.
• Confort d’Utilisation : Ouverture et fermeture de la porte en douceur.
• Mobilité : Châssis avec roues pour un déplacement facile.
• Hotte en Acier Inox : Hotte en acier inoxydable pour une durabilité accrue.
• Thermostat de Sécurité : Équipé d’un thermostat de sécurité pour un usage sans souci.
• Grande Fenêtre Thermo-Réfléchissante : Pour une meilleure visibilité de la cuisson.

Qualité et Matériaux

• Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure.
• Surface de cuisson en pierre réfractaire spéciale.
• Matériaux résistants à la chaleur.
• Fond en céramique réfractaire.

Chambre de Cuisson

• Chamotte en bas (sole) pour une répartition optimale de la chaleur.
• Chaleur provenant du bas pour une cuisson uniforme.
• Température Constante : Maintenue même avec des ouvertures fréquentes.
• Température Maximale : 370 °C.

Particularités

• Meilleure isolation des chambres de cuisson pour une efficacité accrue.
• Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale pour une facilité d’utilisation.

Raccordement

• Puissance : 20 kW.
• Connexion Électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz.

Dimensions

• Dimensions Extérieures : 1.450 mm x 1.800 mm x 1.900 mm.

Contenu de la Livraison

• Cadre de base en acier inox.
• Hotte en acier inox.
• Buses pour gaz liquide et gaz naturel.

Directives d’Utilisation

• Produit fabriqué dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Respecte les normes CE conformément aux directives en vigueur.
• Matériaux conformes aux normes alimentaires européennes.

Accessoires en Option

• Accessoires à commander !
• Un système de ventilation est absolument nécessaire pour une utilisation optimale !