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Four à pizza à gaz en pierre – 9x 30cm – Digital – Rotatif

6770,99 € 8125,19 €

Température max. 400 °C

  

Indications

  • Faire chauffer le four doucement lors de la première mise en service. Augmenter la température toutes les 30 minutes de 50°C
    , jusqu’à ce qu’elle atteigne 400°C. Continuer à faire chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures
    à la température réglée sur 400°C.

Exécution

  • Four à pizza rotatif
  • 1 chambre de cuisson pour 9 Pizzas mit Ø 300 mm
  • Unité de commande avec écran LCD tactile
  • 6 Options de langue
  • 2 niveau(x) de vitesse
  • Température : de 0 °C ~ 400 °C
  • Avec thermostat de sécurité
  • Protection anti-surchauffe

Qualité

  • Boîtier en acier inox
  • Matériaux résistants à la chaleur

Chambre de cuisson

  • Diamètre: 1.000 mm
  • Régulation de chauffage par système PID / PWM
  • Répartition optimale de la chaleur grâce au double ventilateur
  • Température réglable
  • Température: 400 °C

Raccordement

  • Puissance : 28,70 kW

Dimensions

  • Dimensions extérieures L x P x H : 1.482 mm x 1.722 mm x 1.840 mm

Directives

  • Produit bien entendu selon les directives d’hygiène et de sécurité.
  • L’article porte le marquage CE conformément à la directive
  • Matériau conforme aux normes alimentaires européennes

Dimensions 

Largeur 1.482 mm
Profondeur  1.722 mm
Hauteur 1.840 mm

Dimensions intérieures

Diamètre 1.000 mm
Hauteur 450 mm

Détails

Type d’appareil four à pizza fonctionnant au gaz
Nombre de chambres 1 chambre de cuisson
Pizzas par chambre 9
Pour des pizzas de Ø 1.000 mm
Pizzas par heure 130

Type de cuisson

Mode de chauffage air pulsé
Température jusqu’à 400 °C

Valeurs de raccordement

Raccordement au gaz
Puissance 28,70 kW
Version (standard) Gaz naturel
Peut être converti en LPG
Tension 230V
Fréquence 50 Hz

Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Monté
Poids  850 kg

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