Four à pizza électrique – 6+6x 33cm – Manuel

Avantages du Four à Pizza Électrique

• Excellente puissance dans un format compact.
• Fiabilité et durabilité grâce à des matériaux et composants de haute qualité.
• Isolation optimisée pour une efficacité énergétique accrue.

Instructions d’utilisation

• Chauffez le four progressivement lors de sa première utilisation. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400 °C. Poursuivez le chauffage avec la porte ouverte pendant 4 heures à 400 °C.

Caractéristiques Techniques

• Contrôle indépendant de chaque chambre, permettant d’optimiser la puissance durant les heures de pointe tout en économisant de l’énergie lors des moments moins fréquentés.
• Adapté pour la cuisson de pizzas dans des plaques ou directement sur la sole, ainsi que d’autres plats.
• Éclairage intérieur dans chaque chambre pour une visibilité accrue.
• Fonction autodiagnostic avec affichage des messages d’erreur.
• Construction thermo-isolante pour une performance améliorée.
• Deux chambres de cuisson pouvant accueillir jusqu’à 6+6 pizzas de Ø 33 cm.
• Porte avec système d’ouverture et de fermeture douce.
• Équipé de thermostats de sécurité.
• Haute performance associée à une faible consommation énergétique, respectueux de l’environnement.

Économie d’Énergie

• Isolation en laine de roche pour une rétention optimale de la chaleur.
• Fenêtres réfléchissantes optimisant la conservation de chaleur à l’intérieur du four.

Qualité de Fabrication

• Boîtier en acier inoxydable de qualité supérieure.
• Surface de cuisson en chamotte réfractaire spéciale.
• Matériaux résistants à la chaleur.
• Poignées de porte athermiques pour une sécurité accrue.
• Fond en céramique réfractaire pour une cuisson uniforme.

Chambres de Cuisson

• Chamotte sur la sole pour une cuisson optimale.
• Chambres configurables de manière totalement indépendante.
• Régulation de la température séparée pour un chauffage supérieur et inférieur.
• Température constante pour une cuisson idéale.
• Distribution efficace de la chaleur atteignant 400 °C.

Particularités

• Isolation supérieure des chambres pour une performance accrue.
• Système de fermeture de porte optimisé avec ressorts en spirale.

Données de Raccordement

• Puissance : 17,60 kW.
• Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions du Produit

• Dimensions extérieures (L x P x H) : 1.420 mm x 1.030 mm x 780 mm.

Conformité et Directives

• Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
• Article marqué CE conformément aux directives en vigueur.
• Matériaux respectant les normes alimentaires européennes.

Accessoires Optionnels

• Accessoires disponibles :
• Hotte en acier inoxydable.
• Meuble de base avec sous-plancher.
• Armoire de fermentation pour 14 tôles.