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Four à pizza électrique – 6+6x 34cm – Manuel

Référence produit:
PIOS63#2

*Disponible à partir du 10.12.2024

2737,33  3284,80 

Four à pizza électrique 6+6x 34cm, idéal pour professionnels. Avec une température maximale de 500 °C, il permet une cuisson parfaite sur pierre réfractaire. Équipé de deux chambres de cuisson, il peut cuire simultanément 12 pizzas de Ø 34 cm. Sa conception thermo-isolée et son excellente isolation garantissent une économie d’énergie. Il dispose d’une grande fenêtre de contrôle, d’un éclairage intérieur et d’un thermostat analogique. Facile à nettoyer, ce four en acier inox et matériaux résistants à la chaleur est un choix fiable pour tous vos besoins en pizzaiolo. Raccordement électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Accessoires

Description & Données techniques

Indications du Four à Pizza

  • Chauffage initial : Il est conseillé de faire chauffer le four progressivement. Augmentez la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400 °C. Maintenez cette température avec la porte ouverte pendant 4 heures.
  • Configuration : Cet appareil est composé de 2 fours distincts, nécessitant deux raccordements électriques.

Caractéristiques Principales

  • Four électrique thermo-isolé, garantissant une efficacité énergétique élevée.
  • Deux chambres de cuisson : pour 6+6 Pizzas de Ø 34 cm.
  • Conception avec une excellente isolation pour une économie d’énergie maximale.
  • Éclairage intérieur pour une visibilité optimale.
  • Grande fenêtre de contrôle pour faciliter la surveillance de la cuisson.
  • Thermostat analogique pour un réglage précis de la température.
  • Interrupteur d’arrêt d’urgence pour plus de sécurité.
  • Faible consommation d’énergie pour un usage économique.
  • Nettoyage aisé grâce à sa conception pratique.

Matériaux et Qualité

  • Fabriqué avec une façade en acier inoxydable de haute qualité.
  • Utilisation de matériaux résistants à la chaleur pour assurer une durabilité optimale.
  • Poignées de porte athermiques pour éviter toute brûlure.

Chambres de Cuisson

  • Cuisson idéale sur une pierre réfractaire pour un résultat optimal.
  • Température réglable individuellement pour chaque chambre de cuisson.
  • Régulation thermostatique séparée pour les chauffages supérieur et inférieur.
  • Température maximum : 500 °C.
  • Maintenance d’une température constante, même lors d’ouvertures fréquentes.

Raccordement Électrique

  • Puissance : 9,5 + 9,5 kW.
  • Connexion électrique : 3N/PE / 400V / 50 Hz.

Dimensions du Produit

  • Dimensions extérieures (L x P x H) : 1.350 mm x 950 mm x 760 mm.

Directives de Sécurité

  • Produit conçu dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
  • Marquage CE conforme aux directives européennes.
  • Matériaux conformes aux normes alimentaires de l’UE.

Accessoires en Option

  • Meuble de base avec sous-plancher.
  • Hotte en acier inoxydable.

Données Techniques

Dimensions

Largeur 1.350 mm
Profondeur 950 mm
Hauteur 760 mm

Dimensions Intérieures

Largeur 1.050 mm
Profondeur 700 mm
Hauteur 140 mm

Détails Techniques

Nombre de Chambres 2 chambres de cuisson
Pizzas par Chambre 6
Pour des Pizzas de Ø 34 cm

Type de Cuisson

Mode de Chauffage Chauffage de voûte et de sole
Température maximale 500 °C

Valeurs de Raccordement

Type de Raccordement Électrique
Puissance 9,5 + 9,5 kW
Tension 400V
Fréquence 50 Hz
Phases 3N/PE

Informations sur la Livraison

Mode d’Expédition Expédition
Statut de Livraison Monté
Poids 265 kg

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