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Four à pizza électrique – 9+9x 33cm – Manuel – Hotte & support inclus

Référence produit:
PDZ930#HU

*Disponible à partir du 16.12.2024

4777,24  5732,69 

Découvrez notre four à pizza électrique, idéal pour préparer jusqu’à 18 pizzas de 33 cm. Avec une température maximale de 400 °C, ce modèle allie puissance et efficacité énergétique grâce à son isolation en laine de roche. Il dispose de 2 chambres de cuisson indépendantes, d’un éclairage et d’un auto-diagnostic. Sa conception en acier inoxydable résistant et son fond en céramique réfractaire assurent une cuisson optimale. Avec ses poignées athermiques et son contrôle pratique, ce four est parfait pour les professionnels de la gastronomie. Hotte et support inclus.

Accessoires

Description & Données techniques

Avantages du Four à Pizza Électrique

  • Puissance optimale : Fournit une forte puissance tout en occupant un espace compact.
  • Fiabilité et Durabilité : Construit avec des matériaux et composants de qualité supérieure pour assurer une longue durée de vie.
  • Efficacité Énergétique : Bénéficie d’une isolation avancée pour maximiser l’efficacité énergétique.

Indications d’Utilisation

  • Préparation Initiale : Chauffez doucement le four lors de sa première utilisation, en augmentant la température de 50°C toutes les 30 minutes jusqu’à atteindre 400°C. Continuez à chauffer avec la porte ouverte pendant 4 heures.

Caractéristiques Techniques

  • Contrôle Indépendant : Chaque chambre de cuisson peut être contrôlée indépendamment pour une utilisation optimale de la puissance.
  • Polyvalence : Convient pour cuire des pizzas sur plateau ou directement sur le sol de la chambre, ainsi que d’autres plats.
  • Éclairage Indépendant : Chaque chambre est équipée d’un éclairage pour une meilleure visibilité.
  • Auto-Diagnostic : Système d’auto-diagnostic avec affichage des messages d’erreur pour une maintenance facilitée.
  • Construction Robuste : Four électrique thermo-isolé livré avec une hotte en acier et un châssis robustes.
  • Capacité : Dispose de 2 chambres de cuisson pouvant accueillir 9 pizzas de 33 cm de diamètre chacune.
  • Fermeture Douce : Facilite l’ouverture et la fermeture des portes.
  • Thermostats de Sécurité : Intégrés pour une protection accrue.
  • Performance Énergétique : Conçu pour une haute performance tout en minimisant la consommation d’énergie.

Économie d’Énergie

  • Isolation Performante : La laine de roche utilisée pour l’isolation accumule efficacement la chaleur.
  • Fenêtres Réfléchissantes : Équipé de fenêtres qui maximisent la rétention de chaleur.

Qualité Supérieure

  • Poignées Athermiques : Équipé de poignées qui restent froides au toucher.
  • Matériaux Résistants : Composé de matériaux résistant à la chaleur.
  • Boîtier en Acier Inoxydable : Fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure pour une durabilité maximale.
  • Surface de Cuisson : Doté d’une surface en chamotte réfractaire pour une cuisson optimale.
  • Fond en Céramique Réfractaire : Pour une meilleure conductivité thermique.

Chambre de Cuisson

  • Chamotte au Fond : Renforce l’efficacité de cuisson.
  • Température Max : Atteint jusqu’à 400°C pour une cuisson parfaite.
  • Distribution de Chaleur : Optimale dans toute la chambre de cuisson.
  • Chambres Indépendantes : Configuration de température totalement indépendante pour chaque chambre.
  • Régulation de la Température : Séparée pour les chauffages supérieur et inférieur pour une cuisson uniforme.

Caractéristiques Particulières

  • Meilleure isolation pour chaque chambre de cuisson pour enrayer la déperdition de chaleur.
  • Fermeture de porte optimisée avec ressorts en spirale pour un usage facilité.

Raccordement Électrique

  • Puissance : 2 x 11,20 kW.
  • Connexion : 3N/PE / 400V / 50Hz.

Dimensions du Produit

  • Dimensions extérieures : L x P x H : 1.420 mm x 1.670 mm x 1.960 mm.

Conformité

  • Produit conforme aux normes d’hygiène et de sécurité.
  • Marquage CE conformément à la directive européenne.
  • Matériau conforme aux normes alimentaires en vigueur.

Dimensions

Largeur 1.420 mm
Profondeur 1.670 mm
Hauteur 1.960 mm

Dimensions Intérieures

Largeur 1.050 mm
Profondeur 1.050 mm
Hauteur 160 mm

Détails Techniques

Nombre de chambres 2 chambres de cuisson
Pizzas par chambre 9
Pour des pizzas de Ø 33 cm

Type de Cuisson

Mode de chauffage Chauffage de voûte et de sole
Température jusqu’à 400 °C

Valeurs de Raccordement

Raccordement Électrique
Puissance 2 x 11,20 kW
Tension 400V
Fréquence 50 Hz
Phases 3N/PE

Informations de Livraison

Mode d’expédition Expédition
Statut de livraison Partiellement monté
Poids 395 kg

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